n87烧饼铺子里的老人-山山小侠
烧饼铺子里的老人-山山小侠
三十年了,还是五十年了?我不知道这烧饼店经历了多少春花秋月,依然在那儿何美细。听爸爸说,听爸爸的爸爸说,他们都喜欢吃那种特香特脆的黄烧饼。
铺子很小,小镇中心街的南边,只占一间门面,十来个平方,一个大肚的炉灶,一长方桌子,几袋面粉大鸟鹰。芝麻、韭菜、肉馅、板油渣、混合一些特殊的佐料,祖传的咸的或“龙虎斗”的馅儿闫紫境,几十年没变。
铺子里老夫妇两个。青发乌丝到如今两鬃苍苍,红透了炉火映得师傅的脸红通通的,艾婷婷但岁月的痕迹依然清晰,那里有刀刻的印记吴兰馨紫。
每天早晨,总有三三两两的人晃悠着踱来,渐渐地福要双至,会把小铺子挤得满满的。等烧饼人们不急,师傅也不急,拉瓜着家长里短,似乎忘记了日头的爬升与降落。
炉堂中的炭火烤得贴灶的烧饼飘出诱人的饼香清末英雄。不说香飘十里,至少半条街全漫上了那种烧饼香,所以很多时候等饼的人总是多。
那炉灶中的火烘烘地吐着火舌,我有一次看中了一只饼,跟师傅说:“我要这个烧饼奋起吧狐狸精。”手指着的时候,却感觉到炉火的威力,n87赶紧缩了手;可是师傅全不在意,他的沾面的糙手能整个儿地伸进炉子里去麻利地将刚做的烧饼稳稳地贴上膛壁苍狼绝爱,并不见他皱一点眉头,仿佛那是随意捡拾一件东西似的显得漫不经心而又从容有余。
街北,不,街西程蝶衣原型,河西,现在已经不知有多少个烧饼店了,一律,是烤箱烤的烧饼,速度快完形崩溃,品种多赵小叶,一出一大摞,但似乎不影响这老师傅店里的生意。人们是习惯使然,还是有点儿念旧,反正夜幕西饼屋,我没见哪天这里烘烤的烧饼卖不掉的。有从天南海北回乡的人,总特地来到这个烧饼店吉胡阿依,是想寻找一番童年少年的记忆,还是追回年轻时的滋味,不得而知。总之,谈起这烧饼店似乎总能谈出那么一段往事,各有各的相同,各有各的异样,而且淘乐惠。常常说得眉角添笑,眼睛闪亮。
有人问:“老师傅,这么多年了陆立文,你咋不现代现代,改换改换,也多少跟上点时代嘛!”老师傅乐呵呵地,笑着说:“年轻人,你不懂的。有些东西变了,好;有些东西还是不变的好!”说得意味深长,似乎一位智者的悟道刘湘怡。
老人依然一天天的将面发酵、拉抻、揉捏,让面劲道。老人依然对着烘烘的炉火贴着烧饼,等待时间的炙烤,将饼香彻底生发。老人依然接待着那些远道回乡的熟识不熟识的人们,听他们讲这独有味道的烧饼带给他们的美的记忆,那时,老人的脸上会焕发出与饼香一样诱人的光彩。
曾经的青瓦白墙早已被灯红酒绿的商业街所替代,街的一角的烧饼铺子仍固守着自己的昨天,只静静地,走过花开花落,执拗地走向明天。
2016年7月18日
三十年了,还是五十年了?我不知道这烧饼店经历了多少春花秋月,依然在那儿何美细。听爸爸说,听爸爸的爸爸说,他们都喜欢吃那种特香特脆的黄烧饼。
铺子很小,小镇中心街的南边,只占一间门面,十来个平方,一个大肚的炉灶,一长方桌子,几袋面粉大鸟鹰。芝麻、韭菜、肉馅、板油渣、混合一些特殊的佐料,祖传的咸的或“龙虎斗”的馅儿闫紫境,几十年没变。
铺子里老夫妇两个。青发乌丝到如今两鬃苍苍,红透了炉火映得师傅的脸红通通的,艾婷婷但岁月的痕迹依然清晰,那里有刀刻的印记吴兰馨紫。
每天早晨,总有三三两两的人晃悠着踱来,渐渐地福要双至,会把小铺子挤得满满的。等烧饼人们不急,师傅也不急,拉瓜着家长里短,似乎忘记了日头的爬升与降落。
炉堂中的炭火烤得贴灶的烧饼飘出诱人的饼香清末英雄。不说香飘十里,至少半条街全漫上了那种烧饼香,所以很多时候等饼的人总是多。
那炉灶中的火烘烘地吐着火舌,我有一次看中了一只饼,跟师傅说:“我要这个烧饼奋起吧狐狸精。”手指着的时候,却感觉到炉火的威力,n87赶紧缩了手;可是师傅全不在意,他的沾面的糙手能整个儿地伸进炉子里去麻利地将刚做的烧饼稳稳地贴上膛壁苍狼绝爱,并不见他皱一点眉头,仿佛那是随意捡拾一件东西似的显得漫不经心而又从容有余。
街北,不,街西程蝶衣原型,河西,现在已经不知有多少个烧饼店了,一律,是烤箱烤的烧饼,速度快完形崩溃,品种多赵小叶,一出一大摞,但似乎不影响这老师傅店里的生意。人们是习惯使然,还是有点儿念旧,反正夜幕西饼屋,我没见哪天这里烘烤的烧饼卖不掉的。有从天南海北回乡的人,总特地来到这个烧饼店吉胡阿依,是想寻找一番童年少年的记忆,还是追回年轻时的滋味,不得而知。总之,谈起这烧饼店似乎总能谈出那么一段往事,各有各的相同,各有各的异样,而且淘乐惠。常常说得眉角添笑,眼睛闪亮。
有人问:“老师傅,这么多年了陆立文,你咋不现代现代,改换改换,也多少跟上点时代嘛!”老师傅乐呵呵地,笑着说:“年轻人,你不懂的。有些东西变了,好;有些东西还是不变的好!”说得意味深长,似乎一位智者的悟道刘湘怡。
老人依然一天天的将面发酵、拉抻、揉捏,让面劲道。老人依然对着烘烘的炉火贴着烧饼,等待时间的炙烤,将饼香彻底生发。老人依然接待着那些远道回乡的熟识不熟识的人们,听他们讲这独有味道的烧饼带给他们的美的记忆,那时,老人的脸上会焕发出与饼香一样诱人的光彩。
曾经的青瓦白墙早已被灯红酒绿的商业街所替代,街的一角的烧饼铺子仍固守着自己的昨天,只静静地,走过花开花落,执拗地走向明天。
2016年7月18日