sweeney烧烤、东坡回赠肉、地锅鸡……人固有一死，或死于徐州美食，或死于徐州美景-徐州吃喝玩乐第一榜
烧烤、东坡回赠肉、地锅鸡……人固有一死，或死于徐州美食，或死于徐州美景-徐州吃喝玩乐第一榜
我以为生活是猫吃鱼魔导英雄传，狗吃肉，奥特曼打小怪兽。
现实确是鼠整猫，羊耍狼苏佩雄，俩熊玩死光头强！这个世界这么疯狂，让我们如何坚强！
NONONO，当然不会。
和美食相互呼应的自然是美景了，然而徐州美食美景又会带来哪些惊喜呢樊宁屏？
让我们一起去探寻以下吧石田妮可。
1. 地锅鸡 徐州象征性美食
徐州地锅鸡四周是生面锅贴小饼，上面是大量的辣椒和花椒，里面是草公鸡块和其他蔬菜作料。
围着这东东喝酒小餐，妙不可言，吃过之后暴增幸福感呢！
地锅鸡和微山湖
现代地锅源于微山湖畔，已有三百余年的历史，流传至今。
过去都是在自家的小院里用石头垒灶，放上大铁锅，搁了菜，贴上锅贴，围灶而坐，席地而吃。
因此称为地锅。现在的地锅已经上了台面。
微山湖里水光潋滟、草木盎然。落日清晨，闲憩的鸟儿间或飞起，跳起婀娜的舞蹈，发出优雅的鸣响，宛如大自然的精灵，一眨眼便隐没在共秋水一色的长天中。
偶尔一阵细密的雨落进来，不经意间搅乱了池水，漾起的涟漪划破水中的霞光，晕染出一幅写意泼墨山水，更胜于古人笔下温柔多情的诗画江南。
2.把子肉肉肥不腻，多滋多味
把子肉是徐州的地方特色菜，上世界70年代整个徐州城也仅有屈指可数的两三家饭店里做不文小丈夫。
如今，把子肉已经成了国家餐饮业协会命名的“特色地方名菜”，许多餐馆、饭店或大排档都做起了这道特色菜，尤其是中午时分穿行在徐州的大街小巷随处可以闻到把子肉的飘香。
把子肉深受喜爱，是因为菜的味道香美可口怪王别传，品种荤素搭配，口感肥而不腻和价格适中的缘故。
主料是选用肥瘦各半的五花肉，辅料有花干、素鸡、鸡蛋、海带、豆腐干和小青菜等。
把子肉和五省通衢
说起把子肉就不得不说说我们徐州的“五省通衢”了，徐州之所以有“五省通衢”的称谓。
简单的说是因为徐州有沟通接五个省的通衢道路或河流。
五省通衢大河前横的古徐州黄佳雯，把子肉采用上好猪五花肉烹制，有肥而不腻的特殊口感，与用饴糖酱色上好肉汤慢火烹制的菜品相组合，刚好用来下饭。
而一口饭一口肉的搭配就恰好把米香肉香统统带出来。把子肉多为午餐食用，但作为晚餐也非常适宜。
3.狗肉 香飘万里
传说不可尽信，但沛县狗肉自古闻名却是事实。
狗肉具有非常好的滋补作用，无论是寒风凛冽的冬天还是烈日炎炎的夏天栾馨，都很适合吃狗肉狗语翻译器。
沛县狗肉味道鲜美，除用料讲究、火侯掌握的好外，关键是用原汤炖煮。
据说，原汤的时日越久，煮出来的狗肉越香，吃的时候再蘸点花椒陶艳波，真是棒极了。
狗肉和沛县汉城
说到狗肉可能很多爱狗人士要不满了饮食奇趣录。
小编我也表示不开心，不过这都不能阻挡狗肉在徐州的地位和我们爱狗一族最不愿承认的味道！
就像我们沛县汉城作为汉家天子故乡，举世公认的汉文化景点。狗肉在徐州的地方也可想而知，就像歌风台重檐飞阁。
4.糖醋四孔鲤鱼 酸甜酥嫩总宜人
此菜久负盛名，因其历史悠久，有众多传说。
曾有人赋诗士曰：“此鱼不是寻常鱼，前在天池后在徐。
缘何鼻上多双孔，荷满微湖香满渠。”一般鲤鱼均是两个鼻孔，惟铜山县、沛县沿微山湖一带所产鲤鱼为四个鼻孔，肥美胜过黄河之鲤。
1952年，毛泽东主席在罗瑞卿及徐州市市长张光中等人的陪同下，登上了云龙山，谈及徐州风物时王君平微博，毛主席说，徐州的四孔鲤鱼天下驰名。
糖醋四孔鲤鱼和窑湾古镇
糖醋鲤鱼吃起来酸酸甜甜，肉也外酥里嫩，就像我们的窑湾古镇一样凡欲成仙，给人一种热闹但又却少哪一种安宁的氛围，古镇中的景致与名山大川甚是不同，走马观花自然无法体会其中的韵味。
放慢脚步，细细品味，方能收获别样的感动。青砖灰瓦、翘檐雕窗、老街幽巷，这座生活着的古镇处处散发着古色古香。
5.睢宁盐豆子 一年四季吃不够
睢宁有一句俗话：煎饼卷盐豆，一日三餐吃不够。盐豆，又叫辣椒豆，睢宁人称：“老盐豆”。
过去的寻常百姓之家，一年四季，吃饭时只要有一盘老盐豆，便胃口大开，酒足饭饱。
睢宁老盐豆具有其他菜肴无法比拟的优点。它风味独特，易保管，好收藏，不变质。
特别是刚拌好的“鲜盐豆”，红通通的，辣乎乎的，用新烙出的煎饼一卷，满口生津，令人食欲大振。
盐豆子和云龙山
我相信家里老辈人都很喜欢吃盐豆子，一年四季都能吃到，就像徐州的云龙山一样，无论春夏秋冬，都有一方美景在等这我们去欣赏。
而且云龙山既有自然风光，又有人文景观。山上文化古迹众多，是我们徐州地标性的建筑。
6. 东坡回赠肉 肥而不腻
北宋神宗熙宁十年（1077年）秋，黄河决口，七十余日大水未退高靖榕。
徐州知州苏轼亲率全城吏民抗洪，终于战胜洪水，并于次年修筑“苏堤”。百姓感谢苏东坡为民造福，纷纷杀猪宰羊，担酒携菜送至州府感谢苏公。
苏公推辞不掉，将这些肉加工成熟后再回赠百姓。
苏东坡的烹肉之法在其《炖肉歌》中可见奥妙：“慢着火、少着水，柴火罨焰烟不起，待它自熟莫催它，火候足时它自美浜尾京介。”回赠肉的特点是鲜香醇厚修仙料理店，油而不腻。
东坡回赠肉和显红岛
说起苏东坡和徐州的渊源那显红岛就必须说上一说了，苏轼带领州民抗洪时，苏姑为救满城百姓献身黄河，徐州百姓在沙洲上捞得苏姑红袍，因此后人将此沙洲命名为显红岛。
7. 徐州烧烤 点亮徐州夜晚
徐州的烧烤业很发达，只给你烤到半熟，自己要用桌子上的烧烤炉子进一步加工，本着自助至上的精神，虽然夏天经常自己被烤的汗流夹背，被烟熏的泪流成行，但是劳动最光荣，自己烤的串吃起来也格外香。
徐州的烧烤还有一个特色是烤的东西多，这里烧烤有很多素菜，比如一想起来就让我流口水的“青椒一绝”，就是一个铁盘子里加以醋为主的调料把青椒在里面烤，味道就是好啊。还有什么烤青菜，烤蘑菇……总之只有你想不到，没有烤不到的。
烤羊肉串是我的最爱，烙馍一卷，口水ing！
烧烤和户部山
说到烧烤广大徐州吃货肯定口水直流，也让我们徐州的夜晚美食增添了许多魅力。
就像我们的户部山一样。
传说西楚霸王项羽定都彭城，曾在户部山顶建戏马台，而成为徐州的第一胜迹——千古繁华地，徐州不夜城。
一道菜一个故事，一座城一部记忆暴虐皇妃！
徐州悠久的饮食文化流传着许多动人的回忆，时至今日每每品味，单联丽都感念古人那份赤子之心sweeney。
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我以为生活是猫吃鱼魔导英雄传，狗吃肉，奥特曼打小怪兽。
现实确是鼠整猫，羊耍狼苏佩雄，俩熊玩死光头强！这个世界这么疯狂，让我们如何坚强！
NONONO，当然不会。
和美食相互呼应的自然是美景了，然而徐州美食美景又会带来哪些惊喜呢樊宁屏？
让我们一起去探寻以下吧石田妮可。
1. 地锅鸡 徐州象征性美食
徐州地锅鸡四周是生面锅贴小饼，上面是大量的辣椒和花椒，里面是草公鸡块和其他蔬菜作料。
围着这东东喝酒小餐，妙不可言，吃过之后暴增幸福感呢！
地锅鸡和微山湖
现代地锅源于微山湖畔，已有三百余年的历史，流传至今。
过去都是在自家的小院里用石头垒灶，放上大铁锅，搁了菜，贴上锅贴，围灶而坐，席地而吃。
因此称为地锅。现在的地锅已经上了台面。
微山湖里水光潋滟、草木盎然。落日清晨，闲憩的鸟儿间或飞起，跳起婀娜的舞蹈，发出优雅的鸣响，宛如大自然的精灵，一眨眼便隐没在共秋水一色的长天中。
偶尔一阵细密的雨落进来，不经意间搅乱了池水，漾起的涟漪划破水中的霞光，晕染出一幅写意泼墨山水，更胜于古人笔下温柔多情的诗画江南。
2.把子肉肉肥不腻，多滋多味
把子肉是徐州的地方特色菜，上世界70年代整个徐州城也仅有屈指可数的两三家饭店里做不文小丈夫。
如今，把子肉已经成了国家餐饮业协会命名的“特色地方名菜”，许多餐馆、饭店或大排档都做起了这道特色菜，尤其是中午时分穿行在徐州的大街小巷随处可以闻到把子肉的飘香。
把子肉深受喜爱，是因为菜的味道香美可口怪王别传，品种荤素搭配，口感肥而不腻和价格适中的缘故。
主料是选用肥瘦各半的五花肉，辅料有花干、素鸡、鸡蛋、海带、豆腐干和小青菜等。
把子肉和五省通衢
说起把子肉就不得不说说我们徐州的“五省通衢”了，徐州之所以有“五省通衢”的称谓。
简单的说是因为徐州有沟通接五个省的通衢道路或河流。
五省通衢大河前横的古徐州黄佳雯，把子肉采用上好猪五花肉烹制，有肥而不腻的特殊口感，与用饴糖酱色上好肉汤慢火烹制的菜品相组合，刚好用来下饭。
而一口饭一口肉的搭配就恰好把米香肉香统统带出来。把子肉多为午餐食用，但作为晚餐也非常适宜。
3.狗肉 香飘万里
传说不可尽信，但沛县狗肉自古闻名却是事实。
狗肉具有非常好的滋补作用，无论是寒风凛冽的冬天还是烈日炎炎的夏天栾馨，都很适合吃狗肉狗语翻译器。
沛县狗肉味道鲜美，除用料讲究、火侯掌握的好外，关键是用原汤炖煮。
据说，原汤的时日越久，煮出来的狗肉越香，吃的时候再蘸点花椒陶艳波，真是棒极了。
狗肉和沛县汉城
说到狗肉可能很多爱狗人士要不满了饮食奇趣录。
小编我也表示不开心，不过这都不能阻挡狗肉在徐州的地位和我们爱狗一族最不愿承认的味道！
就像我们沛县汉城作为汉家天子故乡，举世公认的汉文化景点。狗肉在徐州的地方也可想而知，就像歌风台重檐飞阁。
4.糖醋四孔鲤鱼 酸甜酥嫩总宜人
此菜久负盛名，因其历史悠久，有众多传说。
曾有人赋诗士曰：“此鱼不是寻常鱼，前在天池后在徐。
缘何鼻上多双孔，荷满微湖香满渠。”一般鲤鱼均是两个鼻孔，惟铜山县、沛县沿微山湖一带所产鲤鱼为四个鼻孔，肥美胜过黄河之鲤。
1952年，毛泽东主席在罗瑞卿及徐州市市长张光中等人的陪同下，登上了云龙山，谈及徐州风物时王君平微博，毛主席说，徐州的四孔鲤鱼天下驰名。
糖醋四孔鲤鱼和窑湾古镇
糖醋鲤鱼吃起来酸酸甜甜，肉也外酥里嫩，就像我们的窑湾古镇一样凡欲成仙，给人一种热闹但又却少哪一种安宁的氛围，古镇中的景致与名山大川甚是不同，走马观花自然无法体会其中的韵味。
放慢脚步，细细品味，方能收获别样的感动。青砖灰瓦、翘檐雕窗、老街幽巷，这座生活着的古镇处处散发着古色古香。
5.睢宁盐豆子 一年四季吃不够
睢宁有一句俗话：煎饼卷盐豆，一日三餐吃不够。盐豆，又叫辣椒豆，睢宁人称：“老盐豆”。
过去的寻常百姓之家，一年四季，吃饭时只要有一盘老盐豆，便胃口大开，酒足饭饱。
睢宁老盐豆具有其他菜肴无法比拟的优点。它风味独特，易保管，好收藏，不变质。
特别是刚拌好的“鲜盐豆”，红通通的，辣乎乎的，用新烙出的煎饼一卷，满口生津，令人食欲大振。
盐豆子和云龙山
我相信家里老辈人都很喜欢吃盐豆子，一年四季都能吃到，就像徐州的云龙山一样，无论春夏秋冬，都有一方美景在等这我们去欣赏。
而且云龙山既有自然风光，又有人文景观。山上文化古迹众多，是我们徐州地标性的建筑。
6. 东坡回赠肉 肥而不腻
北宋神宗熙宁十年（1077年）秋，黄河决口，七十余日大水未退高靖榕。
徐州知州苏轼亲率全城吏民抗洪，终于战胜洪水，并于次年修筑“苏堤”。百姓感谢苏东坡为民造福，纷纷杀猪宰羊，担酒携菜送至州府感谢苏公。
苏公推辞不掉，将这些肉加工成熟后再回赠百姓。
苏东坡的烹肉之法在其《炖肉歌》中可见奥妙：“慢着火、少着水，柴火罨焰烟不起，待它自熟莫催它，火候足时它自美浜尾京介。”回赠肉的特点是鲜香醇厚修仙料理店，油而不腻。
东坡回赠肉和显红岛
说起苏东坡和徐州的渊源那显红岛就必须说上一说了，苏轼带领州民抗洪时，苏姑为救满城百姓献身黄河，徐州百姓在沙洲上捞得苏姑红袍，因此后人将此沙洲命名为显红岛。
7. 徐州烧烤 点亮徐州夜晚
徐州的烧烤业很发达，只给你烤到半熟，自己要用桌子上的烧烤炉子进一步加工，本着自助至上的精神，虽然夏天经常自己被烤的汗流夹背，被烟熏的泪流成行，但是劳动最光荣，自己烤的串吃起来也格外香。
徐州的烧烤还有一个特色是烤的东西多，这里烧烤有很多素菜，比如一想起来就让我流口水的“青椒一绝”，就是一个铁盘子里加以醋为主的调料把青椒在里面烤，味道就是好啊。还有什么烤青菜，烤蘑菇……总之只有你想不到，没有烤不到的。
烤羊肉串是我的最爱，烙馍一卷，口水ing！
烧烤和户部山
说到烧烤广大徐州吃货肯定口水直流，也让我们徐州的夜晚美食增添了许多魅力。
就像我们的户部山一样。
传说西楚霸王项羽定都彭城，曾在户部山顶建戏马台，而成为徐州的第一胜迹——千古繁华地，徐州不夜城。
一道菜一个故事，一座城一部记忆暴虐皇妃！
徐州悠久的饮食文化流传着许多动人的回忆，时至今日每每品味，单联丽都感念古人那份赤子之心sweeney。
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