admin @ 06-26 17:16:56   全部文章   0/161

tfboys演唱会烤箱版本&炒锅版本做法 补铁神器—猪肝粉-小小辅食日记

烤箱版本&炒锅版本做法 补铁神器—猪肝粉-小小辅食日记

猪肝含有丰富的铁还有多种维生素,而且铁的吸收率特别高。但是很多人觉得动物肝脏是排毒器官,会比较“毒”,其实没有必要担心戴文渊,正规渠道购买合格的猪肝就可以。
还有就是猪肝里的维生素A比较高,其实吃多了猪肝可能会导致维生素A中毒天地奇迹,所以建议一周吃两次黎氏八骏,一次吃差不多15-20g就可以。
如果是猪肝粉,因为是浓缩的尤金妮公主,所以我们每一次可以少放一点点比如0.5-1g,一周吃几次不要超过总量4g就可以了矿泉水夫妇吧。
因为猪肝味道比较重很多孩子接受不了,我们需要把猪肝处理好,减少异味,还有做成粉的好处就是随用随取很方便。
对于敏感的宝宝一次加0.5g就可以了,等他适应了那个味道可以逐渐增加份量就可以。
参考月龄
6个月以上
(对以下食材不过敏的宝宝)
猪肝粉
材料
猪肝
150g
柠檬
适量
第一部分:处理猪肝1
准备猪肝跟柠檬适量
2
将猪肝切小块加入柠檬浸泡
3
中途可以换几次水,这样可以有效去腥,夏天需要放冰箱浸泡,大概要泡半小时
4
冷水加入猪肝一起煮
5
将浮末全部去掉
6
煮十几分钟,用筷子戳一下没什么血水就是煮熟了
7
将猪肝捞出来
8
切成大小差不多的粒
第二部分:烤箱制作猪肝粉
9
将猪肝粒放入烤盘嘉碧仪,如果是普通烤盘最好放油纸
10
烤箱预热95度烤20分钟左右
11
烤到表面变干微微发黄就取出来
12
将猪肝放入料理机
13
打成这样的粉末,第一次打还很潮湿,颗粒也比较粗
14
将猪肝粉末重新放在烤盘上
15
用刮刀轻轻压散许博淳,因为很湿容易结块启遨t1,这样不容易烤
16
烤箱85-90度继续烤20分钟左右,表面发干就拿出来
17
将猪肝粉放入料理机里打碎俞正强,如果猪肝粉还比较潮湿,可以重复烤一次再打碎即可
第三部分:炒锅版制作猪肝粉
18
前面的步骤一样,将切好的猪肝放入奶锅
19
中小火慢慢炒,阎妮我是直接拿着奶锅晃伊拉克风云,离火大概5厘米,这样容易控制
20
表面有点变深李照雄,而且变干就可以取出来
21
将猪肝粒放入料理机内打粉
22
将潮湿的猪肝粉放入锅里重新炒,也是一样离火5厘米不停的晃动奶锅
23
将炒的表面变干的猪肝粉倒入料理机打成粉末,这一次会变干也会更细腻
24
重新倒入锅里继续炒,直到感觉炒的比较干了就取出再用料理机打一次。
检查猪肝粉干燥度可以用手指撵一下是干燥的粉末,就是炒干了麦宝婵,如果还结块说明还没炒干
小小碎碎念:
1、猪肝不要太少,一些料理机比较大,如果原材料太少会打不了
2、一定要把猪肝炒干,tfboys演唱会才能打的够细腻,而且也容易保存
3、猪肝做好可以密封冷冻保存,这样保存一个月没问题,一小部分冷藏随用随取女尸还魂,冷藏一礼拜没问题肥尾守宫,猪肝的保存时间根据猪肝粉的干度决定,如果炒的很干冷冻几个月也没问题的
4、猪肝粉如果磨的比较粗,可以用筛子过筛一次,这样就过滤掉粗的部分了

图文:小小
编辑:lulu
官方微博:@小小辅食日记
小小个人微信:xxfsrj2
想要加入小小辅食训练营
7+7天辅食实操课
孩子不吃饭,不知道做什么吃的宝妈
赶紧来私信我吧!
推广
以上文章均为本人原创,欢迎转发关注哦~
更多食谱戳这里:
懒人酸奶
五倍粥
天然调味料—香菇粉
水蒸蛋
虾皮粉、银鱼粉
三文鱼番茄疙瘩面
蔬菜面 菠菜面 南瓜面
南瓜刀切
田园虾仁米糊
紫薯香芋卷
返回顶部