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unfair烤茶、碾茶、量茶器具译文 《茶经》四之器-锦荣普贤

烤茶、碾茶、量茶器具译文 《茶经》四之器-锦荣普贤暗帝的眷宠

夹:用小青竹制成,长一尺二寸。让一头的一寸处有节阴奕彤,节以上剖开,用来夹着茶饼在火上烤,让那竹条在火上烤出水来,借它的香气来增加茶的香味。但不在山林间炙茶,恐怕难以弄到这青竹无敌宝体。有的用好铁或熟铜制作,取其耐用的长处罗迦陵。
纸袋:用两层又白又厚的剡藤纸做成一代骄马。用来贮放烤好的茶,使香气不散失刘梦夏。
碾槽:最好用橘木做,其次用梨木、桑木、桐木、柘木做。碾槽内圆外方。内圆以便运转,外方防止翻倒。槽内刚放得下一个碾磙,再无空隙,木碾磙,形状像车轮,只是没有车辐耕四郎,中心安一根轴。轴长九寸,宽一寸七分。木碾磙,直径三寸八分聂琪,当中厚一寸,边缘厚半寸。unfair轴中间是方的,手握的地方是圆的苣姬。
拂末(扫茶末用)三年五载造句,用鸟的羽毛做。

下图是从法门寺出土的"罗合"

罗、盒:用罗筛出的茶末放在盒中盖紧存放,把"则"(量器)也放在盒中。罗用大竹剖开弯屈成圆形,罗底安上纱或绢。盒用竹节制成,或用杉树片弯曲成圆形,加上油漆栗雅馨。盒三寸,一寸海坊主哪里多,底二寸,直径四寸。
则:用海中的贝壳之类月亮女王,或用铜、铁、竹做的匙、策之类。"则"是度量标准的意思。一般说来,烧一升的水,用一"方寸匕"的匙量取茶末祖弼。如果喜欢味道淡的,就减少茶末;喜欢喝浓茶的,藏金生就增加茶末,因此叫“则”。

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