yaho旅行和美食不该辜负|《目的地》第27期旅行电子杂志-TRO小宇宙
旅行和美食不该辜负|《目的地》第27期旅行电子杂志-TRO小宇宙
总有一天
世界
因你而不同
本期《目的地》电杂内容包括
义工招募|全国26家正在招募暑假义工的店家
旅行伴侣|希望让你重获自由:豆瓣电影评分前35
省钱利器|全国以书换宿的店家(三)
本地人推荐|厦门本地的16样舌尖美食
义工招募
涠洲岛
坐标广西北海涠洲岛!@涠洲岛 招8月女义工!在岗要一个月,工作内容主要是客房打扫和帮厨!福利包食宿,满一个月可报销来回船票!
有意向和掌柜@涠洲岛 新浪微博私信报名!
杭州
坐标浙江杭州! ,听上去像是个地名。实际上是从皖南整体拆回重建的两座原汁原味的徽派老建筑。在这有历史文化感的建筑中,定会感受到在你的家中或一般民宿中完全不同的,心灵的享受。杭州影艺山谷民宿招9月1日前到岗义工1名,15天起。
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丹东
坐标辽宁丹东!丹东市是个多民族聚居地区,有汉、满、蒙、回、朝鲜、锡伯等29个民族,有丰富的民族文化风土民情,丹东与邻国朝鲜隔江相望。丹东乐途国际青年旅社招9月1名义工,20天起。
联系方式:
西递
坐标安徽黄山西递逸笑倾城!“一生痴绝处,无梦在徽州”认真做事的人是非常让人敬佩的!老唐想用行动让 成为所有旅人的家,伙食好到不行,嘘寒问暖不停。有人说老唐不是在做青旅,是在做慈善。黄山青年旅舍、西递 青年旅舍、的小酒馆、 的咖啡馆招四位义工小伙伴、店长两位、近期到的优先考虑、30天起。
感兴趣请联系掌柜:
张家界
坐标湖南张家界!唯有爱与梦想,可以抵抗所有的悲伤和迷惘。非常赞赏这家青旅老板的这句话。如果你想和老板他们三个无畏的追梦人一起谈天说地侃大山,那就来对了地方!张家界 青年旅舍现招尽快到岗义工2名,15天起。
联系方式:QQ/微信
琼海
坐标海南琼海!来这里,过一个怡然自得的愉快时光吧吧!yaho这只是一家想简单的温暖你的心情,想简单的给你一个家的感觉的小客栈,喝酒谈天论大地,累了休息,醒了看海。琼海 客栈招尽快到岗的1~2名义工,最少15天起。
想来的同学请联系:
西双版纳
坐标云南西双版纳!西双版纳,古代傣语为“勐巴拉那西”,意思是“理想而神奇的乐土”。这里有傣寨泼水的热情喧闹,也有原始森林的茂密幽静,这里你可以遇到各国的友人。西双版纳 青年旅舍招8月9月10月到岗义工1-2名,30天起。
掌柜电话:
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阳朔
坐标桂林阳朔!这家店充满着岁月、怀旧、风情、慵懒,时尚的味道, 如果你也和我一样,喜欢慢节奏的生活, 那就来阳朔,来 青年公社,现招尽快到岗义工2名。
有兴趣联系微信:
桂林
坐标广西桂林!桂林 青年旅舍招募8月尽快立刻到岗的义工啦,30天起,男女不限,要靠谱靠谱靠谱!包食宿。
报名请联系新浪微博@桂林 青年旅舍私信。
北京
坐标北京!这是一家距离地铁站300米,以暖心为主题的青年旅舍,老板非常暖心,干满1个月可以报销来回路费,还有全勤奖、高温补贴等,若是店内入住率不错,还能分绩效奖,冷饮无限量供应。北京 青年旅店招9月到岗义工1名,30天起。
联系电话:
简历发邮箱: @163.com
香格里拉
坐标香格里拉!香格里拉在当地藏语中意为“心中的日月”,在这里自然风光与民风民俗共存,相信大家都有一个香格里拉的梦,这家新开的香格里拉青年旅舍正在招募8月10日到岗的义工小伙伴2名,10天起。
有兴趣的请联系:
衡阳
坐标湖南衡阳!南岳衡山青年旅舍招募8月义工啦,福利满满:掌柜说做满一个月不但报销来回的普通火车坐票和公交,还有这辈子再来衡山旅游住宿全免,小编好心动,等于有了一个衡山的家!
报名请联系微信:
北极村
坐标黑龙江漠河北极村!金默玉漠河北极村 青年旅舍招募9月男义工啦,30天起,要靠谱靠谱靠谱!听说现在全国高温,然而北极村十分的凉快哦!快去谢哥家避暑!
报名请联系@漠河北极村青年旅舍掌柜私信。
成都
坐标四川成都!旅行,我不想当被宰的游客!我想吃吃当地人推崇的美食,看看当地的古今!这家青旅在二环路上 对面的一个小区里,进到青旅就融入了成都,做二休一,成都青年旅舍招尽快到岗男义工1名,30天起。
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丽江
坐标云南丽江!旅途中最重要的是人!而不是风景!客栈虽然不在古城内(2-3分钟),但是这个暖心的老板总是非常受人尊敬和欢迎!丽江客栈招义工4名,要求要靠谱,必须要靠谱。
加掌柜微信联系:
桂林
坐标广西桂林!客栈在小区里面顶楼复式,很温馨感觉像到朋友家做客,露台将城市和山景一览无余,让你在家就将美景尽收眼底! 客栈招8、9月到岗义工2名,20天起,会做饭或网络推广优先哦。
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武汉
坐标湖北武汉!如果你想深入体验武汉,这家青旅是你不二的选择u4战队。这家青旅开在本地人的小区内,让人觉得很温馨、安全又舒适。 青年旅舍招尽快到岗义工1名,女生优先,我们在这等你。联系掌柜微信/电话:
成都
坐标四川成都!@成都青年旅舍招募义工啦,男女均可,15天起,要热情开朗,应变能力强,最好是会做饭啦。优先:美工、吉他、尤克里里、写作、摄影、烹饪等。福利:包吃住(伙食还不错哒),休息时间充足。
掌柜联系电话、微信:
接头暗号:青旅义工。
大理
坐标云南大理! 客栈招8月的女义工3名,30天起,如果你靠谱,又能吃苦耐劳。
速度联系客栈的微信号:
涠洲岛
坐标广西涠洲岛快猫网!阳台正对着大海摆上两把椅子,种满三角梅铺满珊瑚礁的院落,院子里播放着清雅的音乐,听到大海冲刷沙滩的声音。这就是 的真实写照。涠洲岛hotel招9月到岗2名女义工,30天起。
童掌柜:
桂林
坐标广西桂林!枕下流水潺潺,枕旁峰峦渐去,这就是桂林。想和你约定在漓江泛舟,约定在两江四湖嬉戏,约定在碧水萦回,奇峰夹岸的山水之间畅游。桂林 客栈招8月4日到岗的义工1名,20天起。
联系方式:
获取掌柜微信请看《目的地》第27期电子杂志
旅途伴侣
豆瓣评分9.0以上
在漫长的旅途中
你需要这样一部好电影
带给你关于生命的思考
也不忘对未来的期许
身体和灵魂
总该有一样在路上
不读书的日子 去旅行
不旅行的日子 汲取知识
本期推荐豆瓣超高评分的35部电影
言情片 纪录片 战争片 动画片 奇幻片...
或感动 或清奇 或惊悚 或震撼
直击灵魂深处
解锁电影请看《目的地》第27期电子杂志
以书换宿
换宿的书:欢迎的书籍有文学类、纪实类、旅行类等书籍,谢绝教科书、辅导书、儿童读物、时尚娱乐类杂志、报刊合订版本、字典等工具书。换宿后书的所有权归店家;渲染暴力、迷信、反社会,色情类的书籍拒绝接受;欢迎在书的扉页写上你的寄语、留言等李南征。
新旧:需要正版书籍9成或以上新,拒绝盗版书。
规则:1.入住和店家提前预约,并在入住前提前将书照片微信或者邮箱传给店家,店家确认后即可,无预约不换宿;2.换宿基于和店家直接预定结算,网络平台预定不适用猛兽领主。
本期包含的城市有安徽合肥、陕西西安、广西北海、甘肃张掖、内蒙古阿拉善、安徽黄山、湖南长沙。
合肥
店家介绍:青年旅舍主体是由一座上世纪80年代的三层小楼改造而成,有着现代建筑很难见到的回廊,天井和超级大露台。这里承载着老城区赤阑桥的文化特质,“我家曾住赤阑桥,邻里相过不寂寥。君若到时秋已半,西风门巷柳萧萧。”姜夔的诗词中让人分明看见,在赤阑桥上说不完的故事。而我们相信相遇就是缘分,那么,值得你用一生的精力去牵挂彼此南丹山风景区。
换宿说明
1、一本【换宿书】可以换一晚住宿,限床位。每天限接待一位。24小时热水,空调wifi独浴。仅限第一晚,续住按原价8折。2、换宿有效期至2017年12月31日止,周五六及法定节假日不参与活动张琪格48秒。
联系方式:电话 ;微信
店家地址:
长沙
店家介绍:一个你能想到的书店,一本好书,三两好友,一份合心的下午茶;写一张明信片,寄给远方牵挂的他/她。或者你想要的更多——古木色书架,一张摇椅,属于你的“静谧”;开放的天井,一个多肉植物展示区;甚至,自主烘焙厨房。来“ ”,我们停一停,邂逅同样有趣,有料,慢生活的人。
换宿说明
1、1本【换宿书】换床位间住宿1晚。每天无名额限制。
2、换宿有效期至2017年12月31日止,国定假期不能兑换。
联系方式:电话 ;微信
店家地址:
西安
店家介绍:旅行爱好者,13年的川藏途搭之旅后,一发不可收拾,断断续续在流浪路上。西安的一次城墙行走,决议暂居于此,后有了这家小店。爱旅行,爱音乐,爱电影,爱动漫,热衷古风~等你来撩,一起感受十三朝古都。
换宿说明
1.9 -12月期间周日-周四,1本换宿书+6元=1晚住宿;周五周六,1本换宿书+8元=1晚住宿;仅限第一晚,第二晚起按照原价8折。
2.7-8月期间周一-周四,1本换宿书+10元=1晚住宿;周五-周日,1本换宿书+15元=1晚住宿;仅限第一晚,第二晚起按照原价8折。
3.法定节假期期间,1本换宿书=6折住宿券,仅限第一晚,第二晚起按照原价8折汪正正身高。
4.换宿有效期至2017年12月31日止。
联系方式:电话 ;微信
店家地址:
北海
店家介绍:店家可塑性太强姆诺兹多,无法客观介绍,欢迎来捏造。
换宿说明
1.1本【换宿书】换床位1晚,每人最多换3晚;
2.换宿有效期至2017年12月31日止,法定节假日除外。
联系方式:电话 ;微信
店家地址:
北海
店家介绍:和很多年轻人一样,渴望流浪,灵魂能找到伴。流浪过,当过义工,当过店长老曹爱拍,现在自己做掌柜,希望有梦想的年轻人,敢于跨越,不怕失败!我想成为一个玩家,但是要听偶像的话:“让我们面对现实,让我们忠于理想”。
换宿说明
1.2本【换宿书】换床位1晚,每人最多换3晚;
2.换宿有效期至2017年12月31日止。
联系方式:电话/微信
店家地址:
张掖
店家介绍:张掖最有趣的青年旅舍!位于张掖市最中心的鼓楼旁,地理位置好好好!市内景点均可步行到达。店外,商场,美食,夜市,车站,车票预售点,生活配套应有具有,一应俱全。店内,掌柜热情友好,氛围活泼,环境棒棒棒!用心对待每位朋友。悠游,悠闲自在,随心而游古里炎真。
换宿说明
1.1本【换宿书】换1晚住宿,可累计,最多每人换2晚。
2. 换宿有效期至2017年12月31日止,7月8月和国庆节不参与。
联系方式:电话/微信
店家地址:
阿拉善
店家介绍:背包客的温馨小窝!行者的避风港湾!离腾格里沙漠最近的小镇,抬头就是贺兰山,静谧清新,远离闹市的喧嚣,一杯清茶,一本爱书!我们致力改变年轻人的旅行方式,我们愿意结交真正喜欢旅行的人,我们愿意为在路上的人提供一切我们能为你做到的,我们在一个神奇的地方等着喜欢旅行的你——阿拉善 客栈!
换宿说明
1. 3本【换宿书】换床位1天,6本【换宿书】换床位2天,以此类推,每人最多换3晚。
2. 换宿有效期至2017年12月31日止。
联系方式:电话/微信
店家地址:
黄山
店家介绍:带上一本闲书来昆仑;猫猫狗狗和即将盛开的油菜花陪你读;昆仑能给你的不多,蓝天白云、纯净的水和空气、各种自助各种体验和一个有温度的地方;或许你还可以获得平静。
换宿说明
1.连住2晚或以上床位房,即可用2本【换宿书】抵扣其中1晚房费,每人最多抵扣1晚;
2.换宿有效期至2017年12月31日止,国定假期不能兑换。
联系方式:电话
店家地址:
长沙
店家介绍:这是一个以旅行,骑行,阅读,音乐,美食为主题的青年旅舍,几个年轻人旨在用自己多年的旅行经验用自己理想的方式为客人呈现最简单,最实用的旅途驿站。
换宿说明
1.1本【换宿书】可以换取1晚十人间床位房住宿,每人限换1晚。
2.换宿有效期至2017年12月31日止,国定假期不能兑换。
联系方式:电话
店家地址:
获取以书换宿店家地址和联系方式
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本地人推荐
厦门
16样舌尖美食
春卷,在厦门也叫薄饼或润饼。薄饼是厦门的一种特色小吃,在厦门和附近地区的民众,农历三月三为敬祖节,人们用薄饼祭祖宗,然后一家围着吃食薄饼。
推荐美食地址:
烧肉粽历史悠久,是比较具特色的厦门小吃之一。精工细作的肉粽内馅包有糯米、香菇、五花肉、虾干、粟子,蘸食厦门特有的甜辣酱,入口香甜嫩滑,油润不腻。
推荐美食地址:
一定要推荐的黄牛仔肉煲,在厦门比较好吃的牛肉,嫩滑多汁的牛肉经过长时间的慢火熬制,肉质鲜嫩可口,肉皮滑嫩Q弹,汤汁味道浓郁,伴着米饭吃感觉比较好。
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与汕头蚝烙原料相似但又做法不同的厦门海蛎煎,除了烹调方式上的区别,口感上的区别是前者外脆里嫩,蘸食鱼露,后者一嫩到底,蘸甜辣酱,跟台湾的蚵仔煎也是不一样的。
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喜欢吃东南亚料理的,咖喱蟹自然是不能错过的,而厦门有供应咖喱蟹的泰国餐厅屈指可数,好吃又合口味的更是少之又少,但是有一家东南亚餐厅一定要推荐,他家的咖喱蟹肉质鲜甜,带着咖喱的微辣,而微辣中又带有蟹汁的极鲜。
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鲍鱼比较市井又极具厦门地方特色的做法,当然就是酱油水,超喜欢鲍鱼那弹牙又软润的口感,一定要选择酱油水做得相对地道的海鲜店吃。
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沙茶面是厦门著名的面类小吃,一碗汤头绝赞又荤素搭配的沙茶面里面有烫熟的碱水油面,新鲜的蔬菜,还有你在几十种可选配料中自助挑选加入的各种肉类海鲜。
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虾面是厦门另一种令人难忘的面。主料是虾和面,然而妙处却不在虾,也不在面,而在汤头上。其实在厦门,好吃又美味的食物真的不会太贵,物价虽涨但也不至于那么夸张。
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麻糍是一种由糯米加工制作而成、带粘性的甜食,常见的内馅有砂糖芝麻和花生颗粒,在厦门也是非常受欢迎的一款风味小吃,常见于大街小巷的流动摊位,也是很解趣的小零食。
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花生汤发源于闽南地区,而后传至福建其它沿海地区乃至海外,以厦门的口味比较为正宗。其风味独特,清甜爽口,滋补润肺,食用时可加鸡蛋,配油条和炸枣等各种甜/咸的点心。
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土笋冻发源于福建晋江安海镇,是一种色香味俱佳的传统风味小吃,在厦门也是随处可见。主原料沙虫的营养价值很高,吃起来冰冰凉凉QQ的很像果冻,清肺降火补肾养颜。
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炸五香是福建省汉族传统小吃。采用炸氽法制作,以豆腐皮包裹,炸制后色泽赤褐色,鲜香酥脆,内馅的主料有肥肉和瘦肉,润滑甜美,热食味道尤佳,佐酒甚宜。
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鼓浪屿上的美食大多以小吃为主,常见的小吃之一就是鱼丸汤,这些鱼丸都是纯手工打制,个头很大,内馅很香,喜欢咬开时在嘴里爆浆的汤汁,非常鲜美。
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鼓浪屿除小吃外,主要以简餐为主,比较特色的是台湾卤肉饭。正宗的台湾卤肉饭以精选腿肉切碎,加以老抽,配多种材料,多道工序红烧卤制而成,味道相当美味,甚至一里之外都能闻到其香味。
推荐美食地址:
煸豆干是厦门土话,意思就是煎豆干吉胡阿依,除此还有各种肉制品、小海鲜可以任选,操作台是店家提供的平底煎锅,在里面倒点油然后大家围在一起自助煎任何想吃的喜欢吃的食物。
推荐美食地址:
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编辑 | 小特罗
图 | 目的地
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涠洲岛
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杭州
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丹东
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西递
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张家界
坐标湖南张家界!唯有爱与梦想,可以抵抗所有的悲伤和迷惘。非常赞赏这家青旅老板的这句话。如果你想和老板他们三个无畏的追梦人一起谈天说地侃大山,那就来对了地方!张家界 青年旅舍现招尽快到岗义工2名,15天起。
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琼海
坐标海南琼海!来这里,过一个怡然自得的愉快时光吧吧!yaho这只是一家想简单的温暖你的心情,想简单的给你一个家的感觉的小客栈,喝酒谈天论大地,累了休息,醒了看海。琼海 客栈招尽快到岗的1~2名义工,最少15天起。
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西双版纳
坐标云南西双版纳!西双版纳,古代傣语为“勐巴拉那西”,意思是“理想而神奇的乐土”。这里有傣寨泼水的热情喧闹,也有原始森林的茂密幽静,这里你可以遇到各国的友人。西双版纳 青年旅舍招8月9月10月到岗义工1-2名,30天起。
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阳朔
坐标桂林阳朔!这家店充满着岁月、怀旧、风情、慵懒,时尚的味道, 如果你也和我一样,喜欢慢节奏的生活, 那就来阳朔,来 青年公社,现招尽快到岗义工2名。
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桂林
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香格里拉
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衡阳
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北极村
坐标黑龙江漠河北极村!金默玉漠河北极村 青年旅舍招募9月男义工啦,30天起,要靠谱靠谱靠谱!听说现在全国高温,然而北极村十分的凉快哦!快去谢哥家避暑!
报名请联系@漠河北极村青年旅舍掌柜私信。
成都
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丽江
坐标云南丽江!旅途中最重要的是人!而不是风景!客栈虽然不在古城内(2-3分钟),但是这个暖心的老板总是非常受人尊敬和欢迎!丽江客栈招义工4名,要求要靠谱,必须要靠谱。
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桂林
坐标广西桂林!客栈在小区里面顶楼复式,很温馨感觉像到朋友家做客,露台将城市和山景一览无余,让你在家就将美景尽收眼底! 客栈招8、9月到岗义工2名,20天起,会做饭或网络推广优先哦。
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武汉
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成都
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掌柜联系电话、微信:
接头暗号:青旅义工。
大理
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涠洲岛
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童掌柜:
桂林
坐标广西桂林!枕下流水潺潺,枕旁峰峦渐去,这就是桂林。想和你约定在漓江泛舟,约定在两江四湖嬉戏,约定在碧水萦回,奇峰夹岸的山水之间畅游。桂林 客栈招8月4日到岗的义工1名,20天起。
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新旧:需要正版书籍9成或以上新,拒绝盗版书。
规则:1.入住和店家提前预约,并在入住前提前将书照片微信或者邮箱传给店家,店家确认后即可,无预约不换宿;2.换宿基于和店家直接预定结算,网络平台预定不适用猛兽领主。
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合肥
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换宿说明
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西安
店家介绍:旅行爱好者,13年的川藏途搭之旅后,一发不可收拾,断断续续在流浪路上。西安的一次城墙行走,决议暂居于此,后有了这家小店。爱旅行,爱音乐,爱电影,爱动漫,热衷古风~等你来撩,一起感受十三朝古都。
换宿说明
1.9 -12月期间周日-周四,1本换宿书+6元=1晚住宿;周五周六,1本换宿书+8元=1晚住宿;仅限第一晚,第二晚起按照原价8折。
2.7-8月期间周一-周四,1本换宿书+10元=1晚住宿;周五-周日,1本换宿书+15元=1晚住宿;仅限第一晚,第二晚起按照原价8折。
3.法定节假期期间,1本换宿书=6折住宿券,仅限第一晚,第二晚起按照原价8折汪正正身高。
4.换宿有效期至2017年12月31日止。
联系方式:电话 ;微信
店家地址:
北海
店家介绍:店家可塑性太强姆诺兹多,无法客观介绍,欢迎来捏造。
换宿说明
1.1本【换宿书】换床位1晚,每人最多换3晚;
2.换宿有效期至2017年12月31日止,法定节假日除外。
联系方式:电话 ;微信
店家地址:
北海
店家介绍:和很多年轻人一样,渴望流浪,灵魂能找到伴。流浪过,当过义工,当过店长老曹爱拍,现在自己做掌柜,希望有梦想的年轻人,敢于跨越,不怕失败!我想成为一个玩家,但是要听偶像的话:“让我们面对现实,让我们忠于理想”。
换宿说明
1.2本【换宿书】换床位1晚,每人最多换3晚;
2.换宿有效期至2017年12月31日止。
联系方式:电话/微信
店家地址:
张掖
店家介绍:张掖最有趣的青年旅舍!位于张掖市最中心的鼓楼旁,地理位置好好好!市内景点均可步行到达。店外,商场,美食,夜市,车站,车票预售点,生活配套应有具有,一应俱全。店内,掌柜热情友好,氛围活泼,环境棒棒棒!用心对待每位朋友。悠游,悠闲自在,随心而游古里炎真。
换宿说明
1.1本【换宿书】换1晚住宿,可累计,最多每人换2晚。
2. 换宿有效期至2017年12月31日止,7月8月和国庆节不参与。
联系方式:电话/微信
店家地址:
阿拉善
店家介绍:背包客的温馨小窝!行者的避风港湾!离腾格里沙漠最近的小镇,抬头就是贺兰山,静谧清新,远离闹市的喧嚣,一杯清茶,一本爱书!我们致力改变年轻人的旅行方式,我们愿意结交真正喜欢旅行的人,我们愿意为在路上的人提供一切我们能为你做到的,我们在一个神奇的地方等着喜欢旅行的你——阿拉善 客栈!
换宿说明
1. 3本【换宿书】换床位1天,6本【换宿书】换床位2天,以此类推,每人最多换3晚。
2. 换宿有效期至2017年12月31日止。
联系方式:电话/微信
店家地址:
黄山
店家介绍:带上一本闲书来昆仑;猫猫狗狗和即将盛开的油菜花陪你读;昆仑能给你的不多,蓝天白云、纯净的水和空气、各种自助各种体验和一个有温度的地方;或许你还可以获得平静。
换宿说明
1.连住2晚或以上床位房,即可用2本【换宿书】抵扣其中1晚房费,每人最多抵扣1晚;
2.换宿有效期至2017年12月31日止,国定假期不能兑换。
联系方式:电话
店家地址:
长沙
店家介绍:这是一个以旅行,骑行,阅读,音乐,美食为主题的青年旅舍,几个年轻人旨在用自己多年的旅行经验用自己理想的方式为客人呈现最简单,最实用的旅途驿站。
换宿说明
1.1本【换宿书】可以换取1晚十人间床位房住宿,每人限换1晚。
2.换宿有效期至2017年12月31日止,国定假期不能兑换。
联系方式:电话
店家地址:
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本地人推荐
厦门
16样舌尖美食
春卷,在厦门也叫薄饼或润饼。薄饼是厦门的一种特色小吃,在厦门和附近地区的民众,农历三月三为敬祖节,人们用薄饼祭祖宗,然后一家围着吃食薄饼。
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烧肉粽历史悠久,是比较具特色的厦门小吃之一。精工细作的肉粽内馅包有糯米、香菇、五花肉、虾干、粟子,蘸食厦门特有的甜辣酱,入口香甜嫩滑,油润不腻。
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一定要推荐的黄牛仔肉煲,在厦门比较好吃的牛肉,嫩滑多汁的牛肉经过长时间的慢火熬制,肉质鲜嫩可口,肉皮滑嫩Q弹,汤汁味道浓郁,伴着米饭吃感觉比较好。
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与汕头蚝烙原料相似但又做法不同的厦门海蛎煎,除了烹调方式上的区别,口感上的区别是前者外脆里嫩,蘸食鱼露,后者一嫩到底,蘸甜辣酱,跟台湾的蚵仔煎也是不一样的。
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喜欢吃东南亚料理的,咖喱蟹自然是不能错过的,而厦门有供应咖喱蟹的泰国餐厅屈指可数,好吃又合口味的更是少之又少,但是有一家东南亚餐厅一定要推荐,他家的咖喱蟹肉质鲜甜,带着咖喱的微辣,而微辣中又带有蟹汁的极鲜。
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鲍鱼比较市井又极具厦门地方特色的做法,当然就是酱油水,超喜欢鲍鱼那弹牙又软润的口感,一定要选择酱油水做得相对地道的海鲜店吃。
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虾面是厦门另一种令人难忘的面。主料是虾和面,然而妙处却不在虾,也不在面,而在汤头上。其实在厦门,好吃又美味的食物真的不会太贵,物价虽涨但也不至于那么夸张。
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麻糍是一种由糯米加工制作而成、带粘性的甜食,常见的内馅有砂糖芝麻和花生颗粒,在厦门也是非常受欢迎的一款风味小吃,常见于大街小巷的流动摊位,也是很解趣的小零食。
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土笋冻发源于福建晋江安海镇,是一种色香味俱佳的传统风味小吃,在厦门也是随处可见。主原料沙虫的营养价值很高,吃起来冰冰凉凉QQ的很像果冻,清肺降火补肾养颜。
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炸五香是福建省汉族传统小吃。采用炸氽法制作,以豆腐皮包裹,炸制后色泽赤褐色,鲜香酥脆,内馅的主料有肥肉和瘦肉,润滑甜美,热食味道尤佳,佐酒甚宜。
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鼓浪屿除小吃外,主要以简餐为主,比较特色的是台湾卤肉饭。正宗的台湾卤肉饭以精选腿肉切碎,加以老抽,配多种材料,多道工序红烧卤制而成,味道相当美味,甚至一里之外都能闻到其香味。
推荐美食地址:
煸豆干是厦门土话,意思就是煎豆干吉胡阿依,除此还有各种肉制品、小海鲜可以任选,操作台是店家提供的平底煎锅,在里面倒点油然后大家围在一起自助煎任何想吃的喜欢吃的食物。
推荐美食地址:
获取厦门当地舌尖美食地址
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