一斤多少克收藏丨开封人气羊肉汤馆大集合，哪家最好喝？！-开封美食玩乐
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转载：开封城生活
ID：kfcsh02
开封人对于汤馆的痴迷，外地人往往难以理解，
开封人的这种依赖，赋予了汤文化的神圣，
这就是汤的魅力天武乾坤。
今天，老卓整理了开封这么多神级老汤馆，
帮你检验是否能成为一名合格的开封老吃家儿。
（排名不分先后，从东往西划分）
东站老白羊肉汤馆
地址：东郊二院向东200米路北
这家小店虽不大侯凯文，但生意很火爆。
可能是人多的缘故，
店门口摆满了桌子和板凳，
美好的一天从一顿早餐开始了。
酥肉丸子很有名最牛自考生，
羊肉汤的味道很好，分量很足，
味鲜汤稠，肉炖的软烂，
羊膻味不重，再配个锅盔，真得劲！
老六汤馆
地址：第二人民医院对面往东一点路南
发现一家不错的小汤馆，店面虽不大，
做出来的汤很是有味道，绵软香浓。
没有添加太多的配料，
保持原汤原味。
四味菜很实惠，满满一大碗！
黄花菜超级好吃，
脆脆劲道口感棒，
不会太软太烂，新鲜很入味～
赵家名吃四味烩菜
地址：寺门，穆家桥街38号
每天来吃四味菜的人超多，
不到中午就卖完收摊了。
很多手持攻略的游客慕名前来，
更多的是老开封人，
起个大早，驱车十几公里赴约一碗汤。
羊汤原汁原味，
酥肉烂而不黏，
面筋酥软味鲜，
喝完浑身舒畅！
闫记羊肉鲜汤
地址：寺门，清平南北街89号
喝过的老饕们都知道，闫记确实不错，
羊汤浓郁，挂着一股清香雷克小流氓。
要是尝过他家四味菜的更清楚，
黄花菜那叫一个多，
爱吃黄花菜的胖友，绝对满足你~
国强羊肉汤馆
地址：寺门，清平东西街与清平南北街交叉口北100米
无人不知无人不晓的国强羊肉汤，
生意依旧那么火爆！
有时候10点多去就卖完啦~
尤其是跑这么远，没吃到嘴里的心情，
那叫一个失落啊。
店里光顾了10多年的老顾客，韩志胤
更喜欢纯羊汤的清淡爽口。
再添上一勺颜色鲜红、浓辣鲜香的辣椒，
爽而不腻，麻辣鲜香！
丁记正宗羊肉鲜汤
地址：寺门，清平南北街
萝卜白菜各有所爱，
不乏有很多人喜欢喝丁记的羊肉汤。
味道比较清淡，一斤多少克
像家里做出的味道，
喝完觉得特别舒服、实在马禾。
老马记羊肉鲜汤老店
地址：寺门，清平南北街与穆家桥街交叉口东北50米
小店收拾的很干净，
连门外的桌凳都摆放的很整齐。
尤其是早上，屋里屋外都是人，
特别热闹。
店家很实在，
每碗汤洒了满满一层香菜，
入口回味持久，肉香四溢，
汤中飘出淡淡的香菜味，解腻利器。
王记烧羊肉清汤馆
地址：汴京桥，穆家桥街86号
被很多粉丝强烈打call的店，
真的是不负盛名！
喝一口汤就足够让你惊艳，
浓郁的羊肉汤味儿却并不膻腥，
唇齿留香。
丁记羊肉鲜汤
地址：汴京桥内环路加油站旁边
个人感觉这家店挺好，
虽然不太出名董菲菲，
很少有人知道，
但是确实很不错。
价格实惠，味儿好，
他家的四味菜是我喝着最有骨汤味儿的，
不仅仅是烩菜的菜汤味儿，
而且酥肉都是瘦肉，
吃起来一点也不腻。
常聚烩菜馆
地址：内环东路中段路西
位于内环路东段的常聚烩菜馆，
虽然离寺门不远，
但也吸引了不少老开封人。
叔有个朋友每逢周末都得来这儿喝一碗，
你说，是不是有瘾？
孙记烧饼夹肉羊肉汤
地址：草市街回中北隔壁韦君梓，财政厅小学对面的胡同里
这家比较特别，与以往羊肉汤不同。
是将羊肉煮熟许爱周，剁碎，
撒上孜然等调料加在烧饼里。
烧饼酥脆劲道，羊肉软烂鲜香。
类似肉夹馍的吃法公鸡进行曲，再配上煮肉的羊汤，
超级满足~
羊肉汤自己盛随便喝，
是羊肉熬出来的清汤，
不是骨汤，会更利口一些。
烧饼边边泡边吃，
有芝麻的地方夹着肉肉吃~
李记四味菜馆
地址：书店街北口向南30米路东
老开封人都知道的一家小店，
专卖四味菜好多年了。
四味菜是开封具有民族特色的风味小吃。
把牛肉、黄花菜、面筋和丸子，
用羊肉汤烩成一种味道鲜美的食物。
根据个人喜好，加点儿香菜和辣椒，
真的是色香味儿俱全。
肉、菜、汤完美搭配，
不仅吃的过瘾，而且全身热乎乎的。
张老五羊肉鲜汤
地址1：丁角街好得住快捷宾馆东
地址2：电视塔西路
无人不知无人不晓的张老五羊肉鲜汤，
也是相当的有名气朱紫汶。
食客们拿号、排队、端汤，特别有秩序，
还有很多外地人扑倒腹黑大神，
为了这一口黄飞鸿新传，专程跑来喝~
味道鲜美的清汤，肥而不腻的羊肉，
口感特别好，
配上一小碟泡菜，清脆爽口。
在这寒冷的冬天，喝上一口纯正的羊汤，
别提多舒服啦~
卫健羊肉汤
地址：西坡街南口进去200米路西
从埽街搬到西坡街的卫健羊肉汤店，
经营时间也不短了。
就餐环境比较简陋，
但地道的味道还是吸引很多食客前去喝汤，
到了饭点更是一座儿难求。
汤底不错，鲜美不腻口。
丸子炖的很软糯入味，
另外他家配的不是酥肉，
而是炖牛脯，咸香软烂，肉量实在。
老罗记羊肉鲜汤
地址：西环路与大梁路交叉口北200米路西
老罗家的羊肉汤也是好多年的老店了，
汤中规中矩，但是肉煮的很棒！
香烂又不失嚼劲，
来一块肋肉，肥瘦相间，
一口下去满口留香～
值得一提的是锅盔，
老板亲自做的，尤其是刚做好的，
趁热吃外面焦香，里面软糯，
不喝汤光吃锅盔，都觉得够味~
华北老四羊肉鲜汤老店
地址：华北体育场，体育路22号附近
记得那个年代学校每年运动会，
中午不想回家，
一群小伙伴都跑来喝汤，
真的是满满的回忆。
独此一家的飘酥肉、卤羊脑，
吃起来有另外一种风味。
一群人坐在路边，
汤离脸的距离只有一二十公分，
边喝边闻，再看着街景，真得劲~
每家店都会有人说：喝了十几年了，还是原来的味道！
但马上就会有人说：他们家的汤已经大不如前了……
这些店能够长盛不衰，味道一定是过关的。
对于那些异乡打拼的人来说，
在一家店里，店家俯身在案前忙碌，头也不抬地问你：
“要油不要？”的那一刻，
似乎就回到了家乡。
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帮你检验是否能成为一名合格的开封老吃家儿。
（排名不分先后，从东往西划分）
东站老白羊肉汤馆
地址：东郊二院向东200米路北
这家小店虽不大侯凯文，但生意很火爆。
可能是人多的缘故，
店门口摆满了桌子和板凳，
美好的一天从一顿早餐开始了。
酥肉丸子很有名最牛自考生，
羊肉汤的味道很好，分量很足，
味鲜汤稠，肉炖的软烂，
羊膻味不重，再配个锅盔，真得劲！
老六汤馆
地址：第二人民医院对面往东一点路南
发现一家不错的小汤馆，店面虽不大，
做出来的汤很是有味道，绵软香浓。
没有添加太多的配料，
保持原汤原味。
四味菜很实惠，满满一大碗！
黄花菜超级好吃，
脆脆劲道口感棒，
不会太软太烂，新鲜很入味～
赵家名吃四味烩菜
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每天来吃四味菜的人超多，
不到中午就卖完收摊了。
很多手持攻略的游客慕名前来，
更多的是老开封人，
起个大早，驱车十几公里赴约一碗汤。
羊汤原汁原味，
酥肉烂而不黏，
面筋酥软味鲜，
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闫记羊肉鲜汤
地址：寺门，清平南北街89号
喝过的老饕们都知道，闫记确实不错，
羊汤浓郁，挂着一股清香雷克小流氓。
要是尝过他家四味菜的更清楚，
黄花菜那叫一个多，
爱吃黄花菜的胖友，绝对满足你~
国强羊肉汤馆
地址：寺门，清平东西街与清平南北街交叉口北100米
无人不知无人不晓的国强羊肉汤，
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有时候10点多去就卖完啦~
尤其是跑这么远，没吃到嘴里的心情，
那叫一个失落啊。
店里光顾了10多年的老顾客，韩志胤
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爽而不腻，麻辣鲜香！
丁记正宗羊肉鲜汤
地址：寺门，清平南北街
萝卜白菜各有所爱，
不乏有很多人喜欢喝丁记的羊肉汤。
味道比较清淡，一斤多少克
像家里做出的味道，
喝完觉得特别舒服、实在马禾。
老马记羊肉鲜汤老店
地址：寺门，清平南北街与穆家桥街交叉口东北50米
小店收拾的很干净，
连门外的桌凳都摆放的很整齐。
尤其是早上，屋里屋外都是人，
特别热闹。
店家很实在，
每碗汤洒了满满一层香菜，
入口回味持久，肉香四溢，
汤中飘出淡淡的香菜味，解腻利器。
王记烧羊肉清汤馆
地址：汴京桥，穆家桥街86号
被很多粉丝强烈打call的店，
真的是不负盛名！
喝一口汤就足够让你惊艳，
浓郁的羊肉汤味儿却并不膻腥，
唇齿留香。
丁记羊肉鲜汤
地址：汴京桥内环路加油站旁边
个人感觉这家店挺好，
虽然不太出名董菲菲，
很少有人知道，
但是确实很不错。
价格实惠，味儿好，
他家的四味菜是我喝着最有骨汤味儿的，
不仅仅是烩菜的菜汤味儿，
而且酥肉都是瘦肉，
吃起来一点也不腻。
常聚烩菜馆
地址：内环东路中段路西
位于内环路东段的常聚烩菜馆，
虽然离寺门不远，
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但地道的味道还是吸引很多食客前去喝汤，
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汤底不错，鲜美不腻口。
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另外他家配的不是酥肉，
而是炖牛脯，咸香软烂，肉量实在。
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但马上就会有人说：他们家的汤已经大不如前了……
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