admin @ 08-11 20:54:54   全部文章   0/80

万华镜民以食为天,食以“全”为先-观山湖区第三幼儿园

民以食为天陪嫁丫鬟紫嫣,食以“全”为先-观山湖区第三幼儿园徐正雨
民以食为天范希亮,食以“全”为先!为了加强幼儿园食品安全生产工作徐鹏军,提高食堂工作人员对食品安全的高度重视,王志千防止和减少食品生产安全事故,保障全园幼儿和教职工的生命安全嘎蒙,促进幼儿园教学工作的持续健康发展柴田丰,根据上级文件《贵州省安全生产条例》和有关法律、法规的相关要求万华镜金民国,结合本园的实际情况,于 2018年03月15日我园组织了全体食堂工作人员进行了有关《食品安全生产》方面知识的培训。

幼儿园食堂及食物提供服务必须按照《中华人民共和国食品安全法》、《食品安全法实施条例》、《餐饮服务食品安全监督管理办法》、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》、《餐饮服务许可管理办法》以及《中华人民共和国饮用水卫生标准》等有关法律法规和规章等要求进行管理。食堂按照《餐饮服务许可审查规范》建设坂本九,必须取得《餐饮服务许可证》孔莹资料。
食堂工作人员必须持有健康合格证上岗猎敌先锋,并熟练食物的加工操作流程大明帝师,必须遵循“生进熟出”的原则;严把食物采购及验收的第一关,食物的储存需根据食物的性质来进行合理的存放平嶋夏海,并有标识,储物架需隔墙离地,室内保持通风干燥高登民,防止食物腐烂变质,需冰冻的食物要进行生熟分类定位存放斯摩卡。做好餐前餐后的餐用具清洗消毒是预防疾病传播的重要措施d9和弦,做好个人卫生、环境卫生和食物卫生是食物安全生产的关键环节朱永腾,严把食品安全生产关是幼儿园师生的健康保障。
安全生产工作应当坚持以人为本、安全第一、预防为主、综合治理的方针贾甜馨,遵循管行业必须管安全的原则施雪华。
返回顶部