万能转换器无锡·Chapter 5 ] 鱼生生 [-食味宠熊
无锡·Chapter 5 ] 鱼生生 [-食味宠熊
宠熊亲测：
口味?????
环境?棋灵王粤语???
服务珍哈露??ca4114??
性价比??万能转换器孙斯阳???
崇宁路无邪的二楼，踱过弧形楼梯，便是这家别致小巧的日料小店，满目的木色内装，主桌位则是以木船的形式作为限定，次桌位基本都为四人桌，以木百叶作为隔断，还有极少桌榻榻米，餐厅氛围温暖而居家，和适合三俩亲朋聚会聊天。
菜品
现烤山形县日本年糕
基本桌桌都点的网红级年糕茫然弟，网架上灼烤的过程中兀自膨胀了起来，像生气鼓涨的小山，神奇的变形记。迫不及待拿下烤架啃了几口，软糯粘厚杨易德，齐楚嫣只是单吃有点平淡，裹上香脆海苔蘸上生鲜酱油，瞬间变成了鲜美的寿司！
手握鹅肝寿司
摆盘被关在精致小巧鸟笼中，酱油的鲜美搭配入口即化的软绵新鲜鹅肝，值得尝试。
极鲜厚切三文鱼
毕竟是家主打生鲜的日料，三文鱼的惊艳度基本奠定了整家店的生鲜水平，而鱼生生的三文鱼就胜在肉质，极为新鲜肥厚，搭配甜鲜咸的酱油和芥末，确实惊艳，以至于热爱生鲜的朋友意犹未寻书网尽，忍不住又点了一份三文鱼身鱼腩双拼冷饭，还是一般新鲜味美九阳武神。
炭烤芝士蟹宝
蟹壳装，色泽鲜艳，令人食欲倍增，香气四溢的美奶滋+蟹肉丝，不同于芝士豆腐的传统香芝士味，蟹煲中的芝士更为甜腻，合无锡人口味，然而多吃还是略微泛腻哟～
分子芝士豆腐
精致的两小碗again，方块豆腐以及一小撮芝麻，需要自己用杵捣碎磨粉...自己碾碎捣鼓配料也算是分子料理的一部分我信了...芝麻粉撒在豆腐上，一小勺豆腐，口感介于芝士和双皮奶之间，完全是甜品！浓浓的芝士味颇有特色～
主食
大天狗鹅肝牛肉饭
虽然不知道为啥叫大天狗（只记得柯南里面一集天狗传说是童年阴影...），但鹅肝和牛肉都非常新鲜，鹅肝入口即化，方块牛肉鲜嫩可口，是优等牛肉本身肉质的鲜美，且量足良心，每口满满的肉粒，让人欲罢不能。
定食配餐
作为定食料理的配餐，一方盘四小碗，包括一碟生菜沙拉肖诗雨，一碗豆腐海带汤，一份甜海草，一杯花生慕斯。沙拉解腻，海菜开胃，热汤暖胃，最优秀的还是花生慕斯，绵密丝滑，浓郁的花生核桃味非日内瓦医生常可口。
总结
作为一个不吃海鲜的美食评论九江十二坊，在这家店也能找寻到前所未有的满足感，大爱鹅肝牛肉饭，吃过的日式饭中最佳！而生鲜爱好者估计在这家都要挪不动步，不仅食材新鲜用料精准，还种类繁多极少踩雷，推荐尝试哈哈~
地址：无锡崇宁路99号东方巴黎购物广场无邪2楼
人均：90元
写在最后的吐槽：
原编辑（俩胖子）假期狂浪中，徒留本哄一人solo...在此预祝俩胖子假期归来胖成球~
食
味
宠
熊
请猛戳右边二维码
公众号ID
shiweichongxiong
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崇宁路无邪的二楼，踱过弧形楼梯，便是这家别致小巧的日料小店，满目的木色内装，主桌位则是以木船的形式作为限定，次桌位基本都为四人桌，以木百叶作为隔断，还有极少桌榻榻米，餐厅氛围温暖而居家，和适合三俩亲朋聚会聊天。
菜品
现烤山形县日本年糕
基本桌桌都点的网红级年糕茫然弟，网架上灼烤的过程中兀自膨胀了起来，像生气鼓涨的小山，神奇的变形记。迫不及待拿下烤架啃了几口，软糯粘厚杨易德，齐楚嫣只是单吃有点平淡，裹上香脆海苔蘸上生鲜酱油，瞬间变成了鲜美的寿司！
手握鹅肝寿司
摆盘被关在精致小巧鸟笼中，酱油的鲜美搭配入口即化的软绵新鲜鹅肝，值得尝试。
极鲜厚切三文鱼
毕竟是家主打生鲜的日料，三文鱼的惊艳度基本奠定了整家店的生鲜水平，而鱼生生的三文鱼就胜在肉质，极为新鲜肥厚，搭配甜鲜咸的酱油和芥末，确实惊艳，以至于热爱生鲜的朋友意犹未寻书网尽，忍不住又点了一份三文鱼身鱼腩双拼冷饭，还是一般新鲜味美九阳武神。
炭烤芝士蟹宝
蟹壳装，色泽鲜艳，令人食欲倍增，香气四溢的美奶滋+蟹肉丝，不同于芝士豆腐的传统香芝士味，蟹煲中的芝士更为甜腻，合无锡人口味，然而多吃还是略微泛腻哟～
分子芝士豆腐
精致的两小碗again，方块豆腐以及一小撮芝麻，需要自己用杵捣碎磨粉...自己碾碎捣鼓配料也算是分子料理的一部分我信了...芝麻粉撒在豆腐上，一小勺豆腐，口感介于芝士和双皮奶之间，完全是甜品！浓浓的芝士味颇有特色～
主食
大天狗鹅肝牛肉饭
虽然不知道为啥叫大天狗（只记得柯南里面一集天狗传说是童年阴影...），但鹅肝和牛肉都非常新鲜，鹅肝入口即化，方块牛肉鲜嫩可口，是优等牛肉本身肉质的鲜美，且量足良心，每口满满的肉粒，让人欲罢不能。
定食配餐
作为定食料理的配餐，一方盘四小碗，包括一碟生菜沙拉肖诗雨，一碗豆腐海带汤，一份甜海草，一杯花生慕斯。沙拉解腻，海菜开胃，热汤暖胃，最优秀的还是花生慕斯，绵密丝滑，浓郁的花生核桃味非日内瓦医生常可口。
总结
作为一个不吃海鲜的美食评论九江十二坊，在这家店也能找寻到前所未有的满足感，大爱鹅肝牛肉饭，吃过的日式饭中最佳！而生鲜爱好者估计在这家都要挪不动步，不仅食材新鲜用料精准，还种类繁多极少踩雷，推荐尝试哈哈~
地址：无锡崇宁路99号东方巴黎购物广场无邪2楼
人均：90元
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原编辑（俩胖子）假期狂浪中，徒留本哄一人solo...在此预祝俩胖子假期归来胖成球~
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