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上海黄金交易所今日金价民族自治州(3026)四川省甘孜藏族自治州“康定情歌的故乡、康巴文化的发祥地、格萨尔王故里、香格里拉核心区、嘉绒文化的中心”-话下民族风情

民族自治州(3026)四川省甘孜藏族自治州“康定情歌的故乡、康巴文化的发祥地、格萨尔王故里、香格里拉核心区、嘉绒文化的中心”-话下民族风情
甘孜藏语意为洁白美丽,位于四川省西部、青藏高原东南缘,是新中国成立的第一个专区级少数民族自治州,是康巴文化的发祥地和的故乡,被誉为香格里拉之魂、蓝色星球上最后一片净土。

甘孜州是一个以藏族为主体民族的地级行政区,境内有彝族、藏族、羌族、苗族、回族、蒙古族、土家族、傈僳族、满族、瑶族、侗族、纳西族、布依族、白族、壮族、傣族等25个民族,主体民族藏族占78.4%深海喂食者。甘孜藏族自治州是四川省三个民族自治州之一,是四川最大的藏区,也是我国的第二大藏区,也是康巴的核心区, 被简称为“康区”。

甘孜州位于四川省西部,东邻阿坝藏族羌族自治州和雅安市,南接凉山彝族自治州和云南迪庆藏族自治州,西沿金沙江与西藏自治区的昌都市相邻,北与青海省玉树藏族自治州和果洛藏族自治州接壤,全州行政面积15.26万平方公里。

甘孜州辖康定1市(康定)、17县(泸定、丹巴、九龙、雅江、道孚、炉霍、甘孜、新龙、德格、白玉、石渠、色达、理塘、巴塘、乡城、稻城、得荣),325个乡(镇),2734个行政村;州府驻康定市,是全州的政治、经济和文化中心,因一曲《康定情歌》而名扬海内外,被誉为情歌的故乡。

《康定情歌》又叫《跑马溜溜的山上》,是四川甘孜州康定地区具有代表性的民歌,经江定仙编曲、由喻宜萱1947年4月19日在南京演唱,此后《康定情歌》在全国流传,而且声名远扬海外,得到各国人民的喜爱。

这里是情歌的故乡、康巴文化的发祥地、格萨尔王故里、香格里拉核心区、嘉绒文化的中心、茶马古道的主线、红军飞夺泸定桥、三江纵流峡谷、蜀山之王贡嘎山等,舞蹈巴塘弦子、甘孜踢踏、石渠真达锅庄享誉中外。还有国内仅存的白玉戈巴父系文化,道孚扎巴走婚习俗等独特的地域文化。


红军长征途经甘孜州16个县,历时一年半之久,留下了大量的革命文物。红色旅游资源有:泸定桥、红军长征博物馆、海螺沟景区磨西会议旧址、丹巴红五军团政治部纪念馆 、甘孜朱德总司令和五世格达活佛纪念馆、红军第六军团乡城纪念馆等。

这里又是附国、东女、嘉良、白狼、牦牛羌等众多部落联盟繁衍生息的地方,更是吐蕃发展经营的地方。有浓郁的吐蕃文化、氐文化(嘉绒)、党项文化(木雅)之风,还有土著文化、纳西文化、蒙古文化、中原秦晋文化的遗风。

甘孜州境内成功申报世界级非物质文化遗产目录3个、国家级非物质文化遗产23个、全国重点文物保护单位15个,拥有世界“人与生物圈”保护区1处、国家级风景名胜区1处,国家级自然保护区、森林公园、湿地公园10个。

藏地骄傲——康巴汉子
在318国道上想要看康巴汉子,就不能不去甘孜州雅江县的西俄洛乡,这个乡由于几十条彪形大汉而扬名四海,成为整个四川甘孜首屈一指的“康巴汉子村”。豪爽粗犷的康巴汉子蛇王你好坏,某种程度上已经成为藏族男人的标志。

高原明珠——嘉绒美女
嘉绒美女宫心锁玉,以甘孜州丹巴“美人谷”美女为代表。有人说她们是“东女国”后裔,又有人说她们有着西夏王族的高贵血统。因此,她们不仅姿色过人,还被浓厚的神秘色彩笼罩。这里的女人皮肤白嫩,鼻梁高挺,身材高挑挺拔,走到哪里都会引来不少回头的眼神。

非遗名录
甘孜州已成功申报格萨尔、藏戏、德格印经院雕版印刷技艺3个人类非物质文化遗产名录,还拥有国家级非遗项目23个,省级项目62个,州级项目138个;有国家级非遗代表性传承人7人,省级代表性传承人85人,州级代表性传承人295人。

国家级非物质文化遗产
“藏族金属锻造技艺”
藏族服饰
玛达咪锅庄

藏地宝库——德格印经院
德格印经院是素有“藏文化大百科全书”、“藏族地区璀璨的文化明珠”、“雪山下的宝库”盛名的德格印经院,全名“西藏文化宝藏德格印经院大法库吉祥多门”,又称“德格吉祥聚慧院”,坐落在德格县城文化街,1996年由中华人民共和国国务院列为全国重点文物保护单位,2009年作为传统技艺的德格印经院雕版印刷技艺被联合国教科文组织列入人类非物质文化产业代表名录。

藏地桃源——最美丹巴
“中国最美丽的乡村”、“中国历史文化名村”、“中国景观村落”。“古碉·藏寨·美人谷”“东女国故都”“大渡河畔第一城”、“天然地学博物馆”等旅游形象品牌已成为了丹巴的代名词。著名的甲居藏寨、墨尔多神山、中路石棺墓群、莫斯卡格萨尔石刻、等旅游资源。

英雄史诗——格萨尔文化
甘孜州是著名的格萨尔文化发源地,格萨尔王在藏族的传说里是莲花生大师的化身,一生戎马男袜品坊,扬善抑恶,宏扬佛法,传播文化,成为藏族人民引以为自豪的旷世英雄。格萨尔文化对于藏族的意义,就相当于“四书五经”对于汉族的意义,体现了藏族人坚强不屈的民族精神,有藏族的地方就有格萨尔文化的传承

民族精粹——嘉绒文化
甘孜州丹巴地区古称嘉莫·查瓦绒,简称“嘉绒”,意为藏区四大峡谷之一,住在河谷农区的人,习称嘉绒娃,是藏族重要的组成部分。热情好客的嘉绒藏族,独具特色的嘉绒藏寨民居,形式多样的丹巴县锅庄,具有典型民族特色的嘉绒服饰以及饮食文化、宗教文化、婚嫁习俗、传统节日、礼仪、丧葬习俗等,构成了丰富多彩、特色突出的嘉绒藏族文化。

巴塘弦子——藏族音乐活化石
甘孜州特色舞蹈,巴塘弦子舞是一种优美抒情的藏族舞蹈,具有“长袖善舞”的特点,巴塘弦子舞是巴塘人民智慧的结晶。有着几千首曲目的巴塘弦子成为了藏族民间音乐的最大宝藏,它是保存最完好的藏族音乐的“活化石”,2006年5月20日,巴塘弦子舞经国务院批准列入第一批国家级非物质文化遗产名录。

甘孜踢踏——舞动高原
甘孜踢踏充满了甘孜县民族舞蹈的气息,被认为是康巴特有的舞蹈表演形式之一。踢踏舞是甘孜州甘孜县的特色,它将艺术内涵的表演、优雅的舞蹈动作与舞者惊人的体能完美地结合在一起。活泼闲逸的甘孜踢踏,以粗犷奔放、热情洋溢的康巴文化为背景,更多的是借踢踏之魂展现藏区民间的风情万种。

藏族服饰
甘孜藏族自治州的藏族服饰,俗称康装。康装又可细分为康北农区服饰、康南农区服饰、木雅服饰、嘉绒服饰、特区服饰等。康北农区服饰主要分布在德格、白玉、新龙、甘孜、炉霍等县农区;康南农区服饰分布在巴塘、雅江、乡城、得荣等县农区;

木雅服饰分布在道孚、雅江、康定县折多山以西农区、九龙县农区;


嘉绒服饰以丹巴县和康定县大渡河沿岸为代表。康定鱼通区和雅拉乡,泸定岚安乡一带又自有特点。特区服饰主要分布在石渠、色达县以及各县纯牧业区。

国家级非遗藏族传统服饰展演大赛,来自青海、西藏、四川、甘肃、云南等省市的166名选手展示了不同的地域文化及传统藏族服饰,让大家深切地感受到藏族文化的博大精深、藏族服饰的精美绝伦!
最终大赛一等奖、三等奖得主为甘孜州道孚县、丹巴县。 道孚木雅服饰斩获国家级非遗藏族传统服装展演大赛。道孚县选派的农耕文化、牧区文化、木雅文化及走婚文化四种风格的传统服饰参加比赛,最终以走婚文化传统服饰展演一举夺魁,获得了第一名。
丹巴服饰获得三等奖,“丹巴藏民服饰也尚青色,男穿黑毪子,女人也多喜穿黑布长袍,我问他们为什么喜欢黑色,他们说墨尔多神山神也穿黑衣,戴黑帽,穿黑靴。原来他们是为纪念木尔多女王神而尚黑饰。”——《藏族文化的起源形成与周围民族的关系》 东女国国王和臣民着青衣,至今,丹巴藏族女性的服装,不管怎么变化,不管多么艳丽豪华,都是以青色为主体,丹巴藏族男子服装也是以青色为主体,这是东女国服装文化的传承。

手指锅庄
手指锅庄被誉为“指尖上的舞蹈”,现仅存于甘孜州白玉县盖玉乡、灯笼乡,以右手食指、中指为主要舞蹈表现载体,辅以唱词的锅庄表演形式。

锅庄
藏语称之为“卓”,豪迈明快,舞姿活泼,是最为藏族人民所喜闻乐见的自娱性歌舞,各地都有其不同的称谓。主要又分农区的嘉绒锅庄“达尔嘎”和牧区的草地锅庄“俄卓”。民间卓舞活动,通常是在逢年过节或喜庆日子里开展,春、秋两季最为频繁。在甘孜州较有代表性的锅庄有新龙锅庄,德格麦宿锅庄,石渠真达锅庄等。

热巴舞
热巴舞是以传统鼓舞的形式,借以米拉日巴道歌的内容,于宋代后逐渐发展形成的,是一种融歌舞、说唱、杂技为一体的民间综合性表演艺术。热巴舞的表演者以“热巴鼓”和“盘铃”作为伴奏乐器,各种不同的鼓点和铃点合拍于不同的舞蹈组合,而组合的称谓也按鼓点的名称而称之。该舞鼓点丰富,舞步轻捷,它以优美的舞蹈和高超的技巧形成了独具一格的艺术风格。热巴舞在巴塘、乡城、得荣一带较为盛行。

拉日巴
藏语叫“羌姆”。它是宗教意识与民间舞蹈相结合的产物易珑静,来源于藏族早期苯波教的祭祀舞蹈。舞蹈活动时间和次数根据各寺庙的具体情况而定。活动地点均在寺庙内,多数在大殿前的广场上,有的大寺庙有专门的固定场所。整个舞蹈活动均严格按照宗教仪式进行。

“藏族金属锻造技艺”
隔着金沙江与西藏隔江而望, 便是自古有“格萨尔王兵器库”之称的甘孜州白玉县河坡乡。河坡乡现有的500多户人家中,有324户依然从事手藏刀的工艺生产和加工。今年刚满20岁的齐麦降称, 从小就跟着父亲锻造藏刀。 他的父亲称珠, 是“藏族 金属锻造技艺”的非物质文化传承人。

齐麦家的手艺传承自祖辈, 家中十几代男人都一辈子打铁造刀。 家里用的不同形状的榔头、錾子、剪刀、钉子等等,有将近300种。 其中不少都是齐麦的爷爷甚至更远的祖先留下来的“传家宝”。

藏刀锻造需要经过 选材、下料、加热锻打、固定刻花、抛光、组装、再打磨等流程, 生产一把质量较高的7寸藏刀, 包括刀身、刀把、刀鞘的制作在内, 要用到铁、银、铜、牛骨、牛角、木材等10多种原料, 经过近百道工序。
刀柄的材质有铜也有银, 刀鞘和刀柄的花纹都是由制刀匠纯手工一下一下打制而成, 他们凭借自己的想象, 敲打出极富民族特色的纹样。



阿西土陶
阿西土陶既是独特的藏族手工艺产品,也是稻城亚丁“四绝”之一。据经书记载,游牧时代,现今的稻城县赤土乡阿西村出产土陶,由于土陶体重、不便携带等原因,没有被广泛推广使用。在农耕时代时,生活条件改善,居所固定,曾被冷落的手工烧制土陶倍受欢迎,土陶烧制技艺延续至今逾千年悠久历史。人们把阿西村出产的土陶习称为阿西土陶。阿西土陶做工精细,烧制技艺高超,目前保持着手传、口传两种,受宗教影响,有传男不传女的习惯。

稻城县赤土乡有一很长的红色土岩层,乡因以名为赤土。此红土成分特别,含有氧化铝及微量元素,粘性强而透气性好,是制陶器的绝佳原料。 生活在附近的阿西村人自古就利用此土制作陶器,经过几千年的发展传承,在阿西形成了一套完美而特殊的黑陶烧制技艺,出现了一批世代传承的制陶世家和能工巧匠,创制出了许多制作古朴精美,造型奇巧多样,民族特色浓郁,文化内涵丰富,具有极强实用性和观赏性的黑陶器皿。

德格书法
德格藏文书法称为“德真”,它不同于卫藏、安多等地的书法,文字的楷书、草书都独具特色,在整个藏区广为流传,至今在康巴地区的不少学者都遵循德格书法的谋篇和布局,有“德格书法是全藏区所有书法集汇拼合的精华”的美誉。 德格书法历经700多年的历程,是在寺院教学与运用的基础上逐渐形成的一种美术形式。

最初的德格书法主要集中在各大教派的不同寺庙之内,僧侣们从扎巴到喇嘛的寺院学习的不同阶段,除了必修每天的佛教功课外,学习藏文书写也是必须要求的学习内容,这就成为了德格书法自成流派的基础。同时,在自古以来的德格地区,德格土司制度一贯奉行“政教合一”的政策,使德格藏文书法有了一个很好的发展环境和空间。僧侣中的大喇嘛中不乏字体写得很好的,在学习交流过程中,逐步形成了固定的一种书写风格,即德格书法的形成。
德格藏文书法讲究书体线条的遒劲、字头的舒展奔放,字体结构的疏密对比关系以及书写布局的精巧美观,楷书、行书、草书等不同书体均表现出轻快明朗、凝重而灵动,舒放而练达的独特风格。

木雅郭卓
木雅民间舞蹈藏语称为“木雅郭卓”。能歌善舞的木雅祖先在历史的长河中通过生产劳动创造了丰富多彩的民间文化,其中锅庄舞也是木雅人抒发内心思想感情的一种艺术形式。木雅郭卓是一种具有独特的特色藏族民间歌舞,历史悠久,据多年专家的考察与了解中木雅民间舞蹈至少可以追溯到我国距今已有约4000多年的历史。
唐代,随着吐蕃势力的南渐,木雅民间舞蹈逐渐成熟,演化成藏族典型的圆圈舞。 每逢婚嫁、新房落成、喜庆日子,村寨中的男女老少欢聚一堂,或于草坪、或于脱粒场、或于家中,大家围聚成圈,男女各为一队,圈中或垒石熬茶、或燃烧篝火、或于一桌上置酒壶酒碗。起舞时,由一位技艺服众的人领歌,舞者低首俯身,随歌曲内容,相互或牵手、或扶腰,按顺时针方向边歌边舞。
其基本动作规律是“三踏一靠”。就舞蹈韵律而言,主要体现在膝关节的“颤份儿”和力的下“沉”方面。舞者姿态低矮而力量下沉,使得膝关节的上下颤动为下强下弱,形成“柔颤”的韵味,因而舞步柔韧轻盈;同时,整体力量的下沉又使舞者踏地平稳,当舞者跨腿靠的动作变化时,主力腿的颤动则又由柔变为朝下弱而向上强的“跪颤”。整个舞蹈虽动作组合单一却韵味无穷。

麦宿木雕
麦宿传统木雕以各种木材为材料进行雕刻,是传统雕刻工艺中的重要门类, 麦宿木雕其雕刻技法可分为混雕、剔地雕、线雕、透空雕、贴雕等。麦宿木雕从应用及装饰的范围来看,可分为建筑雕刻、家具雕刻、工艺品雕刻。

彩绘石刻
格萨尔彩绘石刻以英雄史诗《格萨尔》的核心内容为表现对象,融精湛的刻石技艺和传统绘画为一体,以独特的艺术风格再现了岭·格萨尔王及岭国众将士为民造福、不畏邪恶、英勇奋战的历史场面。

石刻以色达县出产的天然板石为材料,付文丽制作时多保持石材的自然形状,先以线描构图,再用立刻、刮刻等手段雕刻,走线如行云流水,形象自然生动。

民族节日
甘孜旅游民俗节日:康定四月八转山会、丹巴嘉绒藏族风情节、炉霍望果节 、新龙十三节、巴塘央勒节、康定燃灯节、康巴艺术节、山地旅游节等。

康定传统节日——沐佛节
跑马山转山节是四川甘孜藏区康定一带藏族群众的民间传统节日,每年农历四月八日举行。传说佛祖释迦牟尼诞辰时张静章,正值四月八日,有九龙吐水,为佛祖净身沐浴,有些地方又叫沐浴节或者沐佛节。
藏族以及其他民族的信众,身穿艳丽的民族服装,骑骏马,坐大车汇聚于跑马山上,折多河畔。人们手执香烛、纸钱和祭品,在南无寺燃香祈祷,焚烧纸钱,虔诚献供。然后在跑马山上,转山祭神,并把嘛呢旗和彩箭插在山上求神灵保佑风调雨顺、五谷丰登、人畜两旺、吉祥如意。转完山后,又到折多河畔支起帐篷,摆上食品、饮料,举行丰富多彩的野餐。人们喝着醇美的青稞酒,跳起欢乐的锅庄和弦子舞,唱着动听的民歌,尽情欢乐。
会期内由几千名身着盛装的骑手组成的马队开始跑马射箭比赛。马身皆饰以彩带,威风凛凛,场面十分壮观热烈。凡取胜者,皆可得到奖赏。

冬日的温暖——康定燃灯节
燃灯节是为了纪念佛教改革家,格鲁派创始人,宗喀巴大师的逝世而举行的活动,于每年藏历十月二十五日举行。这天凡属该教派的各大小寺庙、各村寨牧民,都要在寺院内外的神坛上,家中的经堂里,点酥油灯,昼夜不灭。
相传,当年由后藏罗桑格勒等五僧所建的安觉寺竣工后,选择燃灯节这天举行末光典礼。当时所需千供(花、香、灯、水、食物等各满千数的供品)的铜、银质灯盏不够,于是便将本地盛产的元根(芜菁)中心剜空,插灯蕊,倒融酥,制成元根灯供佛,解了燃眉之急。因此康定的燃灯节又叫“芫灯大会”。
每年农历十月二十五日,待夜幕降临,家家点燃酥油灯以示欢庆。 由于交通不便,信息传递困难,宗喀巴去世的讯息,传到各地的时间也不一样,所以各地过“燃灯节”的具体日期,也有差异。比如遥远的藏东康区(昌都和四川甘孜、阿坝一带),就是在藏历的10月25日过燃灯节,比拉萨晚了5天。
内蒙及内地一些信黄教的地方,因为不通晓藏历,一般把汉地农历的10月25日定为“燃灯节”。这种按农历过“燃灯节”的做法,有时与藏地是同一天,有时相差一个月,与农历春节与藏历新年的关系一样。因为格鲁派后来兴起,曾经成为后期藏传佛教的唯一主角,所以藏传佛教的其他派别,如宁玛派、噶举派、萨迦派等,尤其是这些派别的信教群众,也过“燃灯节”。

游海节
2017年7月21日在甘孜九龙举行的九龙第二届游海节暨基层群众文艺活动上,各族群众穿着传统服饰,欢声笑语,踏舞吟唱,尽展少数民族风情,叙写民族团结一家亲。
开幕式上各乡镇精心准备的舞蹈竞相跃放,《赶山》《普米姑娘的新衣》《祈祷》等20个精品节目逐一亮相,国家非物质文化遗产玛达咪锅庄也将闪亮现场为群众上演了一场精彩的饕餮盛宴。
首届九龙游海节于2013年举办,此届游海节展示的文艺活动更是集中了九龙文化千百年传承下来的文化精髓,令观众大饱眼福。

山地旅游节
2017年8月13日,以“相约圣洁甘孜·畅游自驾天堂”为主题的2017四川甘孜山地旅游节在主会场稻城亚丁景区盛大开幕。
本次节会的举办,旨在向世界展示甘孜文化风采、风光特色和投资机遇,特别是该州得天独厚的山地资源优势和户外产业机遇,推动全州全域旅游和旅游扶贫向更广范围、更深层次和更高水平加快发展。

本届甘孜山地旅游节活动的总体思路是“1+6+N”。“1”即一个主体活动,“6”即六个县的专项活动,“N”即全州范围内贯穿全年的若干配套活动。其中,主体活动主要在稻城亚丁展开,专项活动分别在稻城县、雅江县、理塘县、巴塘县、乡城县、得荣县等六县展开,配套活动从州内延伸到州外。各项活动均以山地户外为主题、以文化传承为特色、以旅游推广为目的,充分展示四川康巴地区得天独厚的资源优势、无以伦比的旅游价值和时不我待的发展机遇。

安巴农耕文化旅游节
安巴农耕文化旅游节于2017年7月29日至31日举行,2017活动主会场设在道孚县城,分会场设在协德乡。
安巴”在藏语中是五月的意思,藏历五月是高原的黄金季节,正在青苗茁壮、农闲时期,春暧花开,处处生机勃勃。 据藏族史略记载,每年的藏历5月13日是藏佛教中最为吉祥的日子,传说这一天,佛光普照大地,所有的神仙都会聚在一起,为人间造福,于是,各大小村庄都会举行祭拜菩萨、山神仪式。
农区的村民们以家族的形式到神山上熏香烟谢上薰,并把白羊毛挂在树上,以祈祷风调雨顺,吉祥平安,五谷丰登。而牧区的牧民们则在这一天祈祷牧草丰盛,牛羊肥壮,并于5月13日后开始从冬草场搬迁至夏草场。 村民们进行祈祷后,就在附近的山坡、草地上搭帐篷跳歌庄、吃百家饭、相互祝福,俗称“耍坝子”。这样的活动一般要延续5到10天,待大家尽兴才归。 “安巴节”延续到现在,已经成为道孚地区民间最具特色的民族传统节日张梦永。

特产和美食
甘孜州各地具有代表性的风味小吃
巴塘名小吃--金丝毛面
巴塘金丝面是巴塘人特别爱吃的一种面食,其做工考究,味香可口。它一要特好的面粉;二要用鸡蛋、豆粉辅佐;三要灶灰土制的碱水;四要用手工操作。每做一刀金丝面,需半小时左右。做好的面隔夜吃,味道更鲜、更美。

丹巴香猪腿
香猪腿是丹巴地区的名产品,味美可口,是节日和招待宾朋的美食。丹巴香猪腿名扬美人谷,为许多游客所喜爱,其制作方式的独特更是让人称奇。每到冬季,家家户户都要宰杀肥猪,过去宰猪多数把猪四脚捆住,从胸部用刀开一孔,伸手入胸腔扯断心肺联结处,将猪杀死后,缝好刀口,反复用干草把猪毛烧尽后剖开,将其肥、瘦肉剥离开。将猪腿按原形分离,尔后经霜冻、柏枝熏、风干后存放在储藏室内。猪腿存放一冬后,色、香、味俱佳。

血肠
藏族地区,无论是农民还是牧民,每宰一只羊,羊血不单独煮食,而是将羊血灌入小肠内煮沸而食,又香又嫩,品尝一口,满嘴生香,十分解馋,别有风味。 血肠的制作极为简单。先把最好的羊肉剁碎待用,在羊肉中放入适量的盐、花椒、糌粑粉少许与剁好的羊肉混拌,灌入肠内,用线系成小段。制法与制香肠同。吃时不脱皮,清香软嫩,既有血香,又不腻口。血肠的烹饪方法也别具特色。将灌好的血肠放入汤中煮沸,煮至血肠浮起,肠成灰白色,约八成熟,便立即起锅,盛入盘内,全家席地而坐,割而食之。

糌粑
糌粑是藏族的主食。藏族人一日三餐都有糌粑。糌粑,名宇听起来新鲜,实际上就是青棵炒面。它是青稞麦炒熟、磨细、不过筛的炒面,与我国北方的炒面有点相似,但北方的炒面是先磨后炒,而西藏的糌粑却是先炒后磨,不除皮。
吃糌粑时,碗里放上一些酥油,冲人茶水,添上炒面,用手搅拌。拌时,先用中指将炒面向碗底轻捣,以免茶水溢出碗外;然后转动着碗,并用手指紧贴碗边把炒面压人茶水中;待炒面、茶水和酥油拌匀,能用手捏成团,就可以进食了。食时用手不断在碗里搅捏,揉合成团,喷香的糌粑便可入口了。

巴塘团结包子
团结包子流行于四川藏族地区,它外形别致,似包非包,似饼非饼,可大可小,小的一个可供五口之家一顿食用,大的可供一排人果腹。每逢过年过节或者亲友团聚,常常蒸制这种团结包,以示庆贺。

道孚花馍馍
道孚县的鲜水镇,协德乡藏族人家同汉族民族一样也流行过中秋节。这天家家户户都做一种“藏式月饼”,当地俗称“花馍馍”。
“花馍馍”就是用面粉做成的一种夹心并模印图案的薄饼。一般“花馍馍”的厚度约为一指厚执掌盛唐,直径13厘米左右。“花馍馍”的馅是藏族特有的食品酥油、糌粑、奶渣等拌上红糖或白糖而成。图案多位三条圆圈或藏族美术中常有的万吉祥等,圈内雕有玉兔、鹿子、獐子吉祥物等。做好后的“花馍馍”外形呈圆形,象征圆月。

阿热藏餐
装修很有风格的一家藏餐厅,如常见的藏民家庭一样李美熹,大厅里供奉着佛像。餐厅供应典型藏餐,酥油茶、牦牛肉、山野菌蘑等都各有特色
海螺沟野菜
每到春雨纷纷,万物复苏的时节,各种蕨菜、鹿儿韭、山白、折耳根菜等各种野菜陆续走上餐桌,由于生长在原始森林中,同各种药材一起受雪水的滋润,因此这里的野菜不仅清新爽口,且具有食补的奇特药效。

磨西老腊肉
采用无污染的半肥半瘦猪肉为原料,经过烟熏晾干等工序,制成肥而不腻,浓香扑鼻的老腊肉。

甘孜州入选2017年四川省特色小镇:
康定市新都桥镇
泸定县冷镇
丹巴县巴底镇
雅江县西俄洛镇
甘孜县来马镇
新龙县拉日马镇
稻城县桑堆镇

新都桥镇
因为其起伏的山峦、清澈的溪流、金灿灿的黄杨、无边的光影成为摄影家的天堂,以及桑堆红草地被一些游客所知外。

泸定县冷碛(qi)镇
小镇最有名的当属牛背山了,牛背山为中国最大的观景平台,站在这里,四川大大小小的名山全部尽收眼底,包括蜀山之王贡嘎雪山、蜀山之后四姑娘山、佛教名山峨眉山等等。

丹巴县巴底镇
巴底镇,拥有中国最美村寨甲居所拥有的一切美景梨花、藏房、红叶、碉楼等,但比甲居藏寨更原始古朴,而且有着更纯净美丽的丹巴美女。

雅江县西俄洛镇
与巴底镇美人谷相对应,西俄洛镇被称为康巴汉子村,这里的藏族汉子,充满了藏族人独有的健硕、粗旷和野性之美。
西俄洛镇,为拥有1000多年历史的茶马古道重镇,被称为“康巴第一茶马古道驿站”魏子昕。这里的太阳湖、月亮湖、郭岗顶古寺遗址、天然中国地图都是值得一去的地方。
甘孜县来马镇
这里最为有名的为扎日拥康神山,虽然面积不大,山不高,但却是藏传佛教中观音、文殊、金刚手三菩萨的道场,有冰柱、森林、诸多藏传佛教大师修行的佛洞等。

新龙县拉日马镇
新龙,是川藏南线和川藏北线都未经过的地方,正因为如此,新龙成了川西最后一处全县皆为秘境的县。拉日马镇最著名的为拉日马大草原和扎宗村石板藏寨。

少数民族特色村寨
甘孜藏族自治州入选少数民族特色村寨
稻城县桑堆镇吉乙二村
色达县色柯镇姑咱二村
康定市孔玉乡色龙村
泸定县得妥乡发旺村
九龙县呷尔镇华丘村
雅江县西俄洛镇杰珠村
道孚县协德乡先锋村
丹巴县巴底镇邛山一村
丹巴县革什扎乡布科村
丹巴县革什扎乡大桑村
丹巴县梭坡乡莫洛村
巴塘县措拉镇措拉村
巴塘县德达乡德达村
巴塘县竹巴龙乡基里村

中国传统村落
甘孜藏族自治州入选中国传统村落
丹巴县梭坡乡莫洛村
丹巴县巴底乡齐鲁村
丹巴县聂呷乡妖枯村
丹巴县梭坡乡宋达村
丹巴县中路乡克格依村
丹巴县中路乡波色龙村
白玉县章都乡边坝村
白玉县热加乡麻通村
白玉县灯龙乡帮帮村
白玉县灯龙乡龚巴村
白玉县赠科乡下比沙村
理塘县高城镇车马村
理塘县高城镇德西二村
理塘县高城镇德西三村
理塘县高城镇德西一村
理塘县格木乡查卡村

稻城县香格里拉镇亚丁村
稻城县赤土乡仲堆村
乡城县青德乡仲德村
乡城县香巴拉镇尔宫村
乡城县尼斯乡马色村
得荣县子庚乡阿称村
得荣县子庚乡子实村
得荣县子庚乡子庚村
得荣县子庚乡八子斯热村
得荣县瓦卡镇阿洛贡村
炉霍县更知乡修贡村
炉霍县泥巴乡古西村
炉霍县新都镇七湾村
炉霍县朱倭乡朱倭村
炉霍县雅德乡然柳村

中国最美休闲乡村
丹巴藏寨
甘孜州入选2016年四川省乡村旅游特色乡镇、精品村寨:
康定市孔玉乡色龙村
泸定县得妥乡发旺村
丹巴县巴底镇邛山一村
丹巴县革什扎乡布科村
丹巴县革什扎乡大桑村
丹巴县梭坡乡莫洛村
九龙县呷尔镇华丘村
雅江县西俄洛镇杰珠村
道孚县协德乡先锋村
巴塘县措拉镇措拉村
巴塘县德达乡德达村
巴塘县竹巴龙乡基里村
稻城县桑堆镇吉乙二村

甲居一村
四川省甘孜州丹巴县聂呷乡甲居一村位于丹巴县城北7公里,素有“东方童话世界”、“康巴民居名片”等美称。尤其是甲居特有的藏寨、独特的自然景观、人文景观和别具一格、色彩纷呈的民居建筑,曾夺得中国最美丽的乡村榜首。
丹巴,素有“美人谷”之美誉,位于四川西部、甘孜州东部,距康定跑马山137公里,距四姑娘山120公里,距成都365公里,县城海拔1860米,是大渡河第一城,是嘉绒藏族风情文化的中心和四川省川西旅游环线上的重要承接点和主要旅游目的地之一,素有“甲居游藏寨,梭坡观碉群,巴底赏美人,中路看汉子,(党)岭(牦牛)谷泡温泉”之说。
2005年,丹巴藏寨在首届《中国国家地理》杂志组织的中国最美丽的地方评选活动中荣获“中国最美丽的六大乡村古镇”第一名;2006年丹巴古碉群被国务院公布为全国重点文物保护单位。

梭坡乡莫洛村
国家建设部、文物局授予丹巴县梭坡乡莫洛村“中国历史文化名村”。

藏地最后的原始社会——山岩乡
山岩,是白玉县最偏僻的一个乡,位于金沙江上游,与西藏隔江相望,湍急的江水与横断山脉的崇山峻岭将这一带长久与外界隔开,成为一方秘境。从白玉县出发前往山岩,整段长56公里的公路上,要翻过海拔5000多米的大龙雪山,穿越原始森林、草原雪峰,还要跨过好几个气温带和51个回头急弯。正因为路如此烂,这里的美景才对每个来这里的人说显得珍贵上海黄金交易所今日金价。
这里还有一个男人的王国,这里至今还生活着对外界来说民风彪悍神奇的“父系部族”,留存着父系遗风浓郁的神秘组织“戈巴”。从一个父系亲属的男孩呱呱落地之日起,便是戈巴成员了。长到13岁就要参加戈巴的会议,参与决定戈巴内的一切事物。而女子不能做戈巴成员。
神秘而独特的风俗,白玉有整个藏区都很罕见的“树葬”。同天葬一样,白玉树葬也是受藏传佛教的影响而诞生的。白玉当地植被茂密,成就了如今树葬这一丧葬形式。树葬多用于小孩,特别是夭折的小孩。

甘孜旅游7条精品旅游线路推荐
(一)香格里拉之魂旅游线路
理塘(长青春科尔寺、仁康古街、毛垭草原、格聂山)—稻城(海子山、红草地)—亚丁(仙乃日、央迈勇、夏诺多吉、洛绒牛场、牛奶海)—乡城(克麦村、白藏房、香巴拉七湖、巴姆神山)—大小雪山—香格里拉





(二)国道318川藏最美景观旅游线路
成都—雅安—康定(康定情歌城、跑马山、木格措景区、塔公草原、荷花海、泉华滩)—新都桥—雅江(木雅风情旅游区、天路十八弯、郭岗顶、康巴汉子村)—理塘(长青春科尔寺、仁康古街、毛垭草原、格聂山)—巴塘(措普沟、姊妹海)




(三)国道317川藏最美景观旅游线路
道孚(八美、龙灯草原、道孚民居)—炉霍(寿宁寺、霍尔广场、卡萨海)—甘孜(雅砻湾景区、朱德总司令和五世格达活佛纪念馆、十八军窑洞群、老甘孜)—德格(新路海、雀儿山、多普沟、德格印经院)

(四)环贡嘎精品旅游线路
康定(木格措、跑马山、康定情歌城)—新都桥—塔公草原、塔公寺—道孚(八美镇、墨石公园、道孚民居、惠远寺)—美人谷丹巴(东谷天然盆景、中路藏寨、甲居藏寨、梭坡古碉群、党岭)—泸定(磨西古镇、海螺沟、泸定桥)—康定

(五)贡嘎河谷精品旅游线路
新都桥—甲埂坝—荷花海—九龙(瓦灰山、伍须海、野人庙)—冕宁(红军长征纪念馆、灵山、彝海结盟遗址、冶勒自然保护区)

(六)太阳河谷旅游线路
巴塘(措普沟、竹巴龙)—得荣(日主共大牧场、莫木大峡谷、毛屋大峡谷、下拥景区、金沙江第一湾、翁甲圣地、太阳谷日瓦村)—香格里拉

(七)藏传佛教文化旅游线路
德格—八邦寺、嘎托寺—白玉县(白玉寺、察青松多自然保护区)—新龙(拉日马、卡瓦洛日神山、措卡湖)—理塘毛垭草原






八项主题游产品
(一)最美雪山贡嘎雪山、亚丁三神山(仙乃日、央迈勇、夏诺多吉)、格聂神山、雀儿山、雅拉雪山等
(二)最美冰川 海螺沟冰川

(三)最美彩林 亚丁彩林、党岭彩林、伍须海彩林等
(四)最美草原 理塘毛垭大草原、道孚龙灯草原、塔公草原、新龙拉日马草原等
(五)最美峡谷 大渡河峡谷、雅砻江峡谷等

(六)最美村寨 丹巴藏寨(中路、甲居、聂呷)、乡城白藏房等
(七)温泉康养 海螺沟温泉、康定二道桥温泉、丹巴党岭温泉、措普沟温泉等
(八)藏传佛教文化 长青春科尔寺、德格印经院、塔公寺等。


亚青寺是名副其实的女儿国,岛上居住着超过20000的觉姆,是世界上女性出家人最多的地方。一条小路分隔而开一边是出家的男众,称为扎巴,一边是出家的女众,称为觉姆。每年入冬后,觉姆们就会进入一个仅容一人的“火柴盒”小屋,进行为期百日的闭关修行,以极其艰苦的生活条件换取日以继夜的修法之乐。


白玉寺
白玉寺的金顶是按照宗教里坛城的模样修建的,上面一共三层:底层是莲花生,中层是四壁观音,三层是释迦牟尼。

噶陀寺
噶陀又译作(噶妥、嘎拖、嘎多),康区红教最大的朝拜圣地——噶陀寺位于白玉河坡乡,建于南宋绍兴二年,是康区藏传佛教宁玛派(红教)最大的朝拜圣地。寺内有大铜塔、释迦牟尼像、经典刻版等价值很高的精美文物。是甘孜州重点开放寺庙。


蜀山之王——贡嘎神山
贡嘎山位于甘孜藏族自治州泸定、康定、石棉三市县境内,以贡嘎山为中心,贡嘎主峰周围林立着145座海拔五六千米的冰峰,形成了群峰簇拥、雪山相接的雄伟景象。

贡嘎山海拔7556米,是四川省最高的山峰,被称为“蜀山之王”。


蓝色净土——稻城亚丁
稻城亚丁风景区位于四川省甘孜藏族自治州稻城县香格里拉镇亚丁村境内,主要由“仙乃日、央迈勇、夏诺多吉”三座神山和周围的河流、湖泊和高山草甸组成。

它的景致保持着在地球上近绝迹的纯粹,因其独特的地貌和原生态的自然风光,被誉为“中国香格里拉之魂”,被国际友人誉为“水蓝色星球上的最后一片净土”,是摄影爱好者的天堂。

人间佛国——红衣色达
有人说中国人不懂信仰,那是因为他们没去过色达。色达县是藏传佛教寺庙非常集中的地方,这里有世界上规模最大的藏传佛学院——五明佛学院。

五明佛学院是无数信佛之人心中永不消失的佛国净土,在色达佛学院,常年保持着近万人在此修行的壮观景象,越来越多的人会慕名而来到色达寻找灵魂的归宿!

世纪冰川——海螺沟
海螺沟位于四川省泸定县磨西镇,以低海拔现代冰川著称于世。晶莹的现代冰川从高峻的山谷铺泻而下;巨大的冰洞、险峻的冰桥,使人如入神话中的水晶宫。特别是举世无双的大冰瀑布,高达1000多米,宽约1100米,比著名的黄果树瀑布大出十余倍,瑰丽非凡。



全球最长的石渠巴格玛尼墙
四川石渠县,海拔4024米,是离太阳最近的“世界第一高城”。石渠县位于川、青、藏三省的交界处,属甘孜藏族自治州,世界最长最大的巴格玛尼墙就矗立在这里。这里到处弥漫着自然的声响,飞翔着经幡与白云医世守护,飞翔着藏家人的祈福与梦想。 每次煨桑祭祀后,藏家人便在这里留下各式各样的玛尼石,留下大大小小刻有箴言咒语及佛菩萨等造像的玛尼石。日久天长,越垒越高,越垒越长,凸现成著名的巴格玛尼墙。

举世闻名的巴格玛尼墙在四川省石渠县,墙体厚2-3m,最高处约3m,全长1.7公里,是目前藏区最长的玛尼墙。 玛尼墙每片石片上刻着的是字箴言和《甘珠尔》、《丹珠尔》的部分经文。墙头迎风飘扬着五色经幡,墙体两边的窗口里摆放着各种佛像,玛尼墙边上是长长的转经筒墙、八宝白塔和经幡塔群等,整座建筑群就像扎溪卡草原上的一条巨龙,百年历史而成为天下奇观。

玛尼石上的经文,刻宏篇大著的有,刻片语只言的也有,而刻有六字箴言者居多。六字箴言刻于一石的称“玛尼折周”,六字箴言分别刻于六块小石的称“朵周折周”。玛尼石上的图像,大都是佛陀菩萨、高僧大德者、本尊护法神……这些图像,或威猛慑人,或柔婉慈祥,无不闪跃着生命的律动,蕴含着令人神往的璀璨佛光。
无数玛尼石垒成了巍峨的巴格玛尼墙,供奉着藏家人凝固了的夙愿。无论春夏,还是秋冬,它都将藏家人的祈愿和神灵们在冥冥中交谈。巴格玛尼墙,朴质而高贵,单纯而丰富, 是藏传佛教宗教经典与石刻艺术的宝库。






不存在没有文化的民族,也不存在没有民族的文化,各种文化的承载主体永远是该民族的主体人群本身。一个民族的文化,把它客观地阐释出来,让更多的人了解它并且尊重它。作为民族文化的承载主体,我们有责任了解和坚守我们民族传统文化,并能准确地告诉世人。


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