中东路事件慈禧迷恋最污的一道菜,知道原料后,斩杀100多个御厨-奇人与奇事
慈禧迷恋最污的一道菜,知道原料后,斩杀100多个御厨-奇人与奇事
慈禧从宫廷斗争中夺得政权的手法残忍。1861年,咸丰皇帝驾崩于热河避暑山庄后,甫成为皇太后的叶赫那拉氏,联合恭亲王奕等皇室近支,发动政变从以皇室远支怡亲王载垣、郑亲王端华为首,实际以能臣肃顺为核心的顾命八大臣集团手中夺得政权,并将其中三位(载垣、端华、肃顺)处死。后为建立及维系其独裁权力,慈禧皇太后对于政敌之整肃绝少留情,即使对亲生儿子同治皇帝,以及继位皇帝光绪皇帝的操控及管制,亦相当高压严峻吴燕娜。除了这些外,慈禧对饮食也非常的讲究。
在清代宫廷饮食中,最有代表性的莫过于慈禧太后的饮食。根据记载,慈禧太后的一餐通常有一百多道菜品,用来盛放食物的食器和餐具也非常考究。饭前,先进食瓜果、茶。在菜品中,猪肉类约有10种,鸡肉、鸭肉、羊肉各有数种,烤、蒸、炒等烹调方法俱全,御厨们还要绞尽脑汁,将菜品摆放成龙、凤、蝴蝶、花卉等各种吉祥的图案,或拼成“福”、“寿”、“万年”、“如意”等字样。慈禧的御厨中不乏“名厨、大腕”,比如王玉山,擅长“抓炒”,被称为“四大抓”——抓炒里脊、抓炒鱼片、抓炒腰花、抓炒虾恐龙侵袭。先看清廷的规范食谱,每个皇帝每天的饮食需要食材:4只鸭,3只鸡,1只羊,2斤猪肉,4斤汤肉,20近盘肉,50个萝卜,6斤蒜,3斤酱,9两玉泉酒,100斤牛奶,1斤乳油,12罐玉泉山川。而慈禧太后呢?仅六十大年夜大年夜寿时的点心就有十八种,寿字饼,万字饼,吉字饼,昌字饼,福字饼、禄字饼、长命饼、德清饼、长春饼、松寿饼、如意饼、文胜饼,长兴饼,凤凰饼,百花酥、三桃酥、花桃酥、松仁酥。
据记载慈禧一顿饭花6万块,这里可能不是说每顿饭魔岛迷踪,但是慈禧呢吃饭花的钱真不少。可以说,清朝的国库,有一半都是被慈禧给吃掉了。慈禧以太后身份临朝,还不能称为皇帝,于是热爱美食和讲究排场的她另辟私厨,叫西膳房铜马铁燕传奇,规格远远超过了御膳房,据史料记载,慈禧的“西膳房”能做4000多种菜肴、400多种点心汤伯利,每顿饭的菜肴三张膳桌拼起来还摆不下,菜点都在百种以上。有的放在桌上,有的随吃随上,大小太监排着长长的队伍将菜肴传到慈禧面前,慈禧喜欢就留下乡村修道士,不喜欢就撤下,赏赐给别人了。花费之大是可想而知的。别的不说,就拿西瓜来说吧,由于她吃西瓜只吃瓤中心的那一点,所以光供她享用的西瓜一天至少要350个。 “西膳房”的名厨就更不用说了,擅长烹炒的厨师王玉山大野爱果,是有名的“抓炒王”;酿豆芽、酿扁豆朱侦,是张永祥的拿手菜;
慈禧第一次吃这个菜的时候,历史中还有记载:圆光光,金灿灿,像极铜钱曾强保,因食材取自驴身,故取名:驴钱肉瑞亲王。有这么一段时间慈禧每天都要以此为食小李明。当时驴肉特别少中东路事件,宫里的厨子们为了满足太后老佛爷的口福,派人每天满京城的找驴。有的甚至跑几百里去买驴。有一天慈禧突然心血来潮,问道:这道菜是什么东西做的?大太监李莲英说:是驴宝,驴身上的东西。单联丽慈禧又问:驴身上的东西也要有个名儿吧?李莲英很尴尬的说:是驴的生殖器。慈禧当场喷掉。大怒,直接下令把100多个厨子处死。
慈禧的专职大概有四十多年,太多的人死于她的无厘头的杀戮之下,真的是十分的残忍了。
慈禧从宫廷斗争中夺得政权的手法残忍。1861年,咸丰皇帝驾崩于热河避暑山庄后,甫成为皇太后的叶赫那拉氏,联合恭亲王奕等皇室近支,发动政变从以皇室远支怡亲王载垣、郑亲王端华为首,实际以能臣肃顺为核心的顾命八大臣集团手中夺得政权,并将其中三位(载垣、端华、肃顺)处死。后为建立及维系其独裁权力,慈禧皇太后对于政敌之整肃绝少留情,即使对亲生儿子同治皇帝,以及继位皇帝光绪皇帝的操控及管制,亦相当高压严峻吴燕娜。除了这些外,慈禧对饮食也非常的讲究。
在清代宫廷饮食中,最有代表性的莫过于慈禧太后的饮食。根据记载,慈禧太后的一餐通常有一百多道菜品,用来盛放食物的食器和餐具也非常考究。饭前,先进食瓜果、茶。在菜品中,猪肉类约有10种,鸡肉、鸭肉、羊肉各有数种,烤、蒸、炒等烹调方法俱全,御厨们还要绞尽脑汁,将菜品摆放成龙、凤、蝴蝶、花卉等各种吉祥的图案,或拼成“福”、“寿”、“万年”、“如意”等字样。慈禧的御厨中不乏“名厨、大腕”,比如王玉山,擅长“抓炒”,被称为“四大抓”——抓炒里脊、抓炒鱼片、抓炒腰花、抓炒虾恐龙侵袭。先看清廷的规范食谱,每个皇帝每天的饮食需要食材:4只鸭,3只鸡,1只羊,2斤猪肉,4斤汤肉,20近盘肉,50个萝卜,6斤蒜,3斤酱,9两玉泉酒,100斤牛奶,1斤乳油,12罐玉泉山川。而慈禧太后呢?仅六十大年夜大年夜寿时的点心就有十八种,寿字饼,万字饼,吉字饼,昌字饼,福字饼、禄字饼、长命饼、德清饼、长春饼、松寿饼、如意饼、文胜饼,长兴饼,凤凰饼,百花酥、三桃酥、花桃酥、松仁酥。
据记载慈禧一顿饭花6万块,这里可能不是说每顿饭魔岛迷踪,但是慈禧呢吃饭花的钱真不少。可以说,清朝的国库,有一半都是被慈禧给吃掉了。慈禧以太后身份临朝,还不能称为皇帝,于是热爱美食和讲究排场的她另辟私厨,叫西膳房铜马铁燕传奇,规格远远超过了御膳房,据史料记载,慈禧的“西膳房”能做4000多种菜肴、400多种点心汤伯利,每顿饭的菜肴三张膳桌拼起来还摆不下,菜点都在百种以上。有的放在桌上,有的随吃随上,大小太监排着长长的队伍将菜肴传到慈禧面前,慈禧喜欢就留下乡村修道士,不喜欢就撤下,赏赐给别人了。花费之大是可想而知的。别的不说,就拿西瓜来说吧,由于她吃西瓜只吃瓤中心的那一点,所以光供她享用的西瓜一天至少要350个。 “西膳房”的名厨就更不用说了,擅长烹炒的厨师王玉山大野爱果,是有名的“抓炒王”;酿豆芽、酿扁豆朱侦,是张永祥的拿手菜;
慈禧第一次吃这个菜的时候,历史中还有记载:圆光光,金灿灿,像极铜钱曾强保,因食材取自驴身,故取名:驴钱肉瑞亲王。有这么一段时间慈禧每天都要以此为食小李明。当时驴肉特别少中东路事件,宫里的厨子们为了满足太后老佛爷的口福,派人每天满京城的找驴。有的甚至跑几百里去买驴。有一天慈禧突然心血来潮,问道:这道菜是什么东西做的?大太监李莲英说:是驴宝,驴身上的东西。单联丽慈禧又问:驴身上的东西也要有个名儿吧?李莲英很尴尬的说:是驴的生殖器。慈禧当场喷掉。大怒,直接下令把100多个厨子处死。
慈禧的专职大概有四十多年,太多的人死于她的无厘头的杀戮之下,真的是十分的残忍了。