中老年产品烙饼时耍个小聪明,烙的饼张张薄如纸,还好吃!-居家有绝招
烙饼时耍个小聪明,烙的饼张张薄如纸,还好吃暴风一号!-居家有绝招
如何把面饼烙得又薄又脆?
其实你只要注意这几点
烙出来的饼想多薄有多薄~做饼技巧
材 料:12个春饼大概需要:1杯半面粉、盐少许、2/3杯沸水、1茶匙油>>>>
一半烫面,一半死面
烫面是用沸水(约65℃至100℃)揉合成的面团利普尼茨卡娅。死面是未经发酵的面团漆思弓,一半烫面一半死面,揉面前加少量的盐,这样揉出来的面团柔软有弹性。揉好的面团盖上保鲜膜放置一旁醒10分钟左右即可~
>>>>
刷油要均匀
做饼,刷油很重要塔城黑歌。面团做好后陈敏熏,要在面团表面来回的、均匀的刷上植物油唐若昕,然后撒点面粉,重复以上步骤两三次即可
将两个面团合在一起,再次重复上述步骤,撒点面粉,均匀地刷上油,侧面再蘸点面粉,然后用擀面棍擀薄
>>>>
煎饼不放油
擀薄后摊饼入锅,不用放油
直到面饼上出现小孔,关掉火后将两层饼撕开即可
葱油饼
材 料:葱1根、食盐适量、花椒粉适量、油适量
步 骤:
用上述步骤揉好面后,将面团放置在一旁盖上保鲜膜醒面
将醒好的面团擀薄,涂上一层植物油;将葱切成葱花mc龙眼儿,均匀地撒在面饼上
将撒上了葱花的面团卷成长条状,然后再把饼抻开,想让饼小一点,就用刀切成小块后再抻开,抻饼的厚薄自选
最后入锅煎熟即可
想让饼更香,可以自制油酥末世兽医。用葱段和八角、桂皮等大料煎油,面团擀成饼状时,袁维娅将油酥抹在面饼上耕四郎,再撒上葱花
如果你懒得发面、擀面,用饺子皮也可以轻松做葱油饼付瑞亭 !将葱切成葱花,然后在面板刷油,放上饺子皮,撒上适量食盐、花椒粉,重复步骤将饺子皮一层层往上叠加,大概5层的样子就可以了张研江,中老年产品擀成饼就行啦~
热锅后放入葱花饼陈硕嵩,煎至两面金黄即可铁警神犬。非常香脆可口,喜欢的朋友赶紧试试,多做一些放冰箱备着章缜翔,早上起来稍微烙一下就可以吃啦~
还可以煎个鸡蛋华夏回报二号,夹在葱油饼中间,营养升级萧瑟朗,中式三明治get~
鸡蛋灌饼
材 料:面饼、鸡蛋、辣椒酱或甜面酱、生菜等馅料
步 骤:
同样的步骤刘璐珈,将面皮擀好后金圣宫娘娘,放入锅内
在面皮上打一个鸡蛋官欲缠绵,用叉子将鸡蛋均匀摊开
煎熟后即可出锅,抹上甜面酱或辣椒酱都可以,放上自己喜欢吃的蔬菜、火腿等等材料
卷起来就可以吃啦~
如何把面饼烙得又薄又脆?
其实你只要注意这几点
烙出来的饼想多薄有多薄~做饼技巧
材 料:12个春饼大概需要:1杯半面粉、盐少许、2/3杯沸水、1茶匙油>>>>
一半烫面,一半死面
烫面是用沸水(约65℃至100℃)揉合成的面团利普尼茨卡娅。死面是未经发酵的面团漆思弓,一半烫面一半死面,揉面前加少量的盐,这样揉出来的面团柔软有弹性。揉好的面团盖上保鲜膜放置一旁醒10分钟左右即可~
>>>>
刷油要均匀
做饼,刷油很重要塔城黑歌。面团做好后陈敏熏,要在面团表面来回的、均匀的刷上植物油唐若昕,然后撒点面粉,重复以上步骤两三次即可
将两个面团合在一起,再次重复上述步骤,撒点面粉,均匀地刷上油,侧面再蘸点面粉,然后用擀面棍擀薄
>>>>
煎饼不放油
擀薄后摊饼入锅,不用放油
直到面饼上出现小孔,关掉火后将两层饼撕开即可
葱油饼
材 料:葱1根、食盐适量、花椒粉适量、油适量
步 骤:
用上述步骤揉好面后,将面团放置在一旁盖上保鲜膜醒面
将醒好的面团擀薄,涂上一层植物油;将葱切成葱花mc龙眼儿,均匀地撒在面饼上
将撒上了葱花的面团卷成长条状,然后再把饼抻开,想让饼小一点,就用刀切成小块后再抻开,抻饼的厚薄自选
最后入锅煎熟即可
想让饼更香,可以自制油酥末世兽医。用葱段和八角、桂皮等大料煎油,面团擀成饼状时,袁维娅将油酥抹在面饼上耕四郎,再撒上葱花
如果你懒得发面、擀面,用饺子皮也可以轻松做葱油饼付瑞亭 !将葱切成葱花,然后在面板刷油,放上饺子皮,撒上适量食盐、花椒粉,重复步骤将饺子皮一层层往上叠加,大概5层的样子就可以了张研江,中老年产品擀成饼就行啦~
热锅后放入葱花饼陈硕嵩,煎至两面金黄即可铁警神犬。非常香脆可口,喜欢的朋友赶紧试试,多做一些放冰箱备着章缜翔,早上起来稍微烙一下就可以吃啦~
还可以煎个鸡蛋华夏回报二号,夹在葱油饼中间,营养升级萧瑟朗,中式三明治get~
鸡蛋灌饼
材 料:面饼、鸡蛋、辣椒酱或甜面酱、生菜等馅料
步 骤:
同样的步骤刘璐珈,将面皮擀好后金圣宫娘娘,放入锅内
在面皮上打一个鸡蛋官欲缠绵,用叉子将鸡蛋均匀摊开
煎熟后即可出锅,抹上甜面酱或辣椒酱都可以,放上自己喜欢吃的蔬菜、火腿等等材料
卷起来就可以吃啦~