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二手山地车日式餐厅的招牌菜烧鳗鱼-拼盘七味

日式餐厅的招牌菜烧鳗鱼-拼盘七味
宝同学最喜欢日本餐厅里的鳗鱼饭,还有鳗鱼寿司也是他的爱,现钓上来的活鳗鱼特别好吃,肉质脆弹,辣椒炒了特别下饭加蓬蝰蛇。但是海鱼有个特点,离开海水后存活期特别短明末乱臣。所以市面上冷冻的鳗鱼比较多,冰鲜的鳗鱼烤来吃是首选。
鳗鱼喜欢在清洁、无污染的水域栖身,是世界上最纯净的水中生物。富含多种营养成分,具有补虚养血、祛湿、等功效,是久病、虚弱、贫血、肺结核等病人的良好营养品。鳗鲡体内含有一种很稀有的西河洛克蛋白,具有良好的强精壮肾的功效!
主料
鳗鱼一条,海鳗河鳗均可,大约500克左右
配料
洋葱半个,葱姜适量
生抽两勺
老抽一勺
白糖一勺
料酒一勺
红酒或者白酒一勺
胡椒粉半勺

鳗鱼一条素慧容,宰杀后用盐搓洗净表面粘液。


2.切掉头尾,从鳗鱼的背部入刀,去掉鱼骨,个人认为用剪刀处理起来比较方便。

3.分段切成几大片。

4.洋葱切成洋葱圈,葱姜切末备用。

4.配料表里所有配料调成汤汁,将鳗鱼放在汤汁里抓匀一等位面商人。

5.腌制3-4个小时。

6.将腌制好的鳗鱼平铺到盘子里,腌鳗鱼的料摆在鱼身上。要是有竹签就用竹签穿起来防止卷曲,因为家里没有竹签开心僵尸王,就用平盘压在上面效果也是一样的。

7.蒸好的鳗鱼捡净腌料仚怎么读,取出放到烤盘上。

8.蒸鱼的汤汁单独盛出鹫冢庆一郎,加半勺香油,盐味精适量,淀粉少许,宋笠娜放到锅里熬到浓稠。

9.在蒸好的鳗鱼片上两面都刷上熬好的酱汁,放烤箱200度烤5分钟,取出重新刷一遍酱汁,入烤箱再烤5分钟,取出两面刷蜂蜜撒芝麻少许孙乐欣,继续送入烤箱烤10分钟左右即可。

10.烤好后的鳗鱼二手山地车,可以直接配青菜做鳗鱼饭奸诈蜥,也可以卷寿司,味道香甜营养丰富,大部分的孩子都喜欢大侠别怕!
鳗鱼寿司

鳗鱼饭

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