井冈山茨坪住宿慵懒的午后吃上自己做的蛋挞，无疑是一种享受！-美食汇8

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蛋挞的做法
食材:牛奶80克细砂糖25克淡奶油180克鸡蛋黄3个蛋挞皮8个
做法步骤
1.准备所需材料

2.称出牛奶和淡奶油的份量

3.白糖加入40克牛奶中拌至溶化

4.奶油加入另外40克牛奶中搅拌均匀

5.蛋黄打散倒入牛奶中

6.然后搅拌均匀

7.将奶油加入到蛋奶液中

8.然后搅拌均匀

9.再过两遍筛

10.过筛后土御门春虎，把表面的大气泡用小勺去掉

11.蛋挞皮摆入烤盘中

12.将蛋液分别倒入挞皮中巅峰进化，倒八分满即可

13.烤箱预热200度刘璀翎，放中层烤20分钟左右
14.至表面开始焦黄即可出炉