什么是工业设计日料控必扫!去武汉这10家店转一圈,朋友都以为我去了趟东京!-武汉美食攻略
日料控必扫!去武汉这10家店转一圈,朋友都以为我去了趟东京!-武汉美食攻略
说到日料这个磨人的小妖精
总是让吃货们又爱又恨
爱的是寿司的精致小巧、刺身的鲜嫩爽滑
恨的是虐钱包虐得太狠
再加上那小巧的个头，根本吃不饱啊
然鹅，话虽这么说
碰上了新店开业，大家还是忍不住前去拔草的！
今天，小编找到了武汉10家新开不久的日料店
送给对日料心心念念的你
极屋串宗酒场·深夜食堂
人均：90元
地址：南京路江汉二路交叉口(近中心百货)
江汉路附近新开不久的一家深夜食堂云罗郡主，装修风格real日系，发朋友圈的话朋友真的会以为你身在霓虹国~
菜谱有中日文对照，种类选择很多，偶尔也会看到很多日本人来这边用餐。推荐店里的南蛮鸡块和芝士豆腐，鸡块分量很足，表皮酥脆可口，里面的鸡肉却鲜嫩多汁，表面裹的那层千岛酱非常好，吃起来有种酸甜的口感。
琳琅满目的食物在暖色调的灯光下冒着热气，电视里面播放着孤独的美食家，大家在谈笑之间，仿佛知道了深夜食堂里人们对食物敞开心扉的秘密。
@鱼酱的吃货笔记
悦久·居酒和食
人均：184元
地址：第三街区松竹路环球国际2号楼背后
@贰雪酱丶
日料取决于食材，这家店是很正宗的日料，位于汉街最繁华的第三街区的背面，虽处闹市，却静谧有致。空间非常大，二楼提供很多私密的包厢，安静且温暖。
@就吃你饼了咋滴、
老板特别用心，从装修到食材都是上乘之选，每一道菜精心制作，适合小聚。进店必点刺身拼盘，分量很足，肉质鲜美，配上手磨的芥末，大概可以说是十分优秀了。金枪鱼口感让人感动，鱼生都是切的厚片，饱满绵密。
@站在巨人头上的coobee
鳗鱼饭多汁温润，寿司也是颗颗米粒晶莹，味道鲜美。无论是环境还是味道，都让人不虚此行。
@Hermosa0328
鮨一日本料理
人均： 1880元
地址：中山大道1622号武汉天地A4地块一期3号楼
@超级无敌小辰辰
人均1880元，这大概是武汉“最贵日料”了吧！曾经“鮨一”上海店风靡全国各大KOL的朋友圈，全国的饕客们前赴后继地赶去上海膜拜，连王思聪都是他的座上常客。而这家高逼格的日料店，终于在前两天于武汉天地开业！
@超级无敌小辰辰
目前鮨一的套餐只有二种，价格分为1480元/位和1880元/位，没有服务费。鮨一的鱼生，皆是从日本直运，每天都有鲜货到店，为了确保料理的新鲜度和口感，全部食材都是现作现吃。这么贵的日料，吃出的也是满满的仪式感。
深夜食堂居酒屋
人均：141元
地址：沿江大道198号(沿江大道三阳路车站)
沿江大道附近的一家深夜食堂，店内不算很大，赵敏芬很适合深夜到访，喝杯小酒点些烤串相聊甚欢。一进门可以看到那个可爱的小胖子，可以去合影。
招牌铁板牛舌，牛舌表层撒上一层蒜片,再蘸上秘制酱料，薄薄的一片非常鲜嫩，混合着一股淡淡的蒜香，食而不腻，基本每桌必点。
刺身拼盘也是店里的招牌，厚切的三文鱼和个头饱满的甜虾，食材非常新鲜，吃起来有种大海的鲜甜。
@紫蔷薇5200
酱子居酒屋
人均： 95元
地址：友谊大道武车路三角众城广场A022(雅韵茶楼西侧30米)
《我的前半生》同款“酱子居酒屋”，门头设计非常棒，很传统的日式风格，门口有一个很大的招财娃娃，暖色调看起来非常喜庆温馨。
芝士焗土豆和酱子奶香蟹宝，深受女生的喜欢。蟹肉的上面是厚厚的沙拉酱和烤的有些软绵绵的咸芝士，吃一口就让人欲罢不能。淡淡的奶香味，酱很多却不会很腻。
@yyyyarina
鹅肝寿司，火焰枪炙烤出来的大块鹅肝覆盖在寿司米上，分量不小，一口吞入，整块鹅肝在舌尖融化，油脂味直达咽喉，口感非常细腻。
AJIYA味屋日式烧肉店
人均：280元
地址：建设大道600号2楼(亢龙太子对面)
位于湖边的一家日式高端烤肉店，最里面有一长条专门临湖而设的户外坐席，可以欣赏到西北湖的璀璨夜景，更贴心的是，店里还有一间可以容纳20人的大包厢，聚餐团建什么的没在怕的~
特等现切西冷牛排，现切的M12等级澳洲和牛，肉质非常新鲜，不需要蘸酱，就好吃得让人欲罢不能。除了常规的牛舌，五花，肋排，眼肉以外曹三公子，有一整面的菜单是for牛内脏类的，比如牛肝，牛肠等，吃非常有韧劲，而且没有异味。
另外，他们家还有武汉独家的一台机器，可以做冰沙啤酒，只采用第一道麦汁酿造，麒麟的一番榨生啤，甘醇清爽阿达斯特拉，烤肉的最佳搭档~
极上馆
人均： 398元
地址：京汉大道三阳路地铁站B出口
一家高大上的日料自助店，高逼格的环境连厕所都跟别家不一样塔吊365网。吃一次可以爽半年，这句话用在他们家绝对不是噱头！
在他们家石小红，刺身可以吃到饱，一份综合刺身，里面就包含了小青龙刺身、北极贝、三文鱼越水七槻，北海道牡丹虾、新西兰鳌虾、西陵鱼籽、象拔蚌.....超全海鲜无限量畅吃钱映伊！！绝每一块都称得上厚厚厚切！还有每日现杀的活海胆，让你吃到过瘾!
除了各种刺身之外，还有蒲烧鳗鱼、羊排、鹅肝、焗蟹宝、炸虾天妇罗、红酒牛舌......只有你想不到的没有这里吃不到的，记得带上2个胃~
山葵家
人均： 150元
地址：芦沟桥路28号武汉天地3期11号楼2层(电影院旁)
山葵家，在杭州火热已久，曾经拿过杭城日料必吃榜的榜首，最近在武汉新店终于开张，就冲着店里一道道精美日料也想赶快去拔草。
?不睡懒觉滴
这里的芥末都是手工现磨的迷离三角，味足却不呛，配上精选刺身拼盘，辛辣去腥。厚切的三文鱼蘸上山葵和酱油，入口没有腥味蔷薇公主之吻，口感很丰富。
?臭嗨_6050
山葵家主打24小时全天候日料的概念，武汉算是首家。正餐时段，你能吃到纯正日料，下午茶时间又提供日式下午茶体验，到了晚上，这里会变成一间日本酒廊，体验感非常好。
@曌住
鮨樣
人均： 141元
地址：江汉四路M+购物中心3号门星巴克楼下B1039
与其它主打“深夜食堂风”的日料店不同，这家店被称为是武汉最不正经的日本料理，一进门，店内大屏幕内放着劲爆的电音舞曲，不知道的人还以为误入了一家酒吧。如此跨界混搭风的日料在武汉来说，也算是首家。
炙烧鹅肝寿司盘，是一个站在食物链顶端的王者。油脂的分泌浸润了米饭，满口的丰腴馥郁，在舌尖上融化，好吃到要多点一份饭来擦勺子。
现在正是吃螃蟹的好季节，不管会不会吃的都懂的蟹黄才是最精华的部位。塞上满满当当的蟹腿肉盖上芝士和鱼籽灼烧，吃上一个幸福一整年，来过一次炫耀一整月妞妞王芳。
@安筱静
匠心食堂
人均： 68元
地址：石牌岭路乐都汇一楼1号门
这家匠心食堂，在理工大旁边真燐月，位置有点偏，空间不大，但是味道挺棒的价格也不贵，基本上没有什么雷点。
赤焰鹅肝握，鹅肝炙烤的刚刚好，不油腻还有点脆，底下垫着的寿司饭包含一层青葱，外面还会再淋上一层秘制酱料双重口感。
各种手卷寿司味道也还不错，推荐这款黄金鳕蟹卷什么是工业设计，一份有四块杨立业，分量很足k1666，咬一口有种丝丝入扣的感觉，性价比超高。
@叫我小阳
从性价比高的平民日料，
到人均上千的精致日料，
总有一些让你心动的日料店~
各位吃货收好啦~ 至于怎么吃，随你们！
-end-
出品：武汉十点半文化传播
编辑：Eone 主管：Yume17
部分图片来自大众点评 版权归原作者所有
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说到日料这个磨人的小妖精
总是让吃货们又爱又恨
爱的是寿司的精致小巧、刺身的鲜嫩爽滑
恨的是虐钱包虐得太狠
再加上那小巧的个头，根本吃不饱啊
然鹅，话虽这么说
碰上了新店开业，大家还是忍不住前去拔草的！
今天，小编找到了武汉10家新开不久的日料店
送给对日料心心念念的你
极屋串宗酒场·深夜食堂
人均：90元
地址：南京路江汉二路交叉口(近中心百货)
江汉路附近新开不久的一家深夜食堂云罗郡主，装修风格real日系，发朋友圈的话朋友真的会以为你身在霓虹国~
菜谱有中日文对照，种类选择很多，偶尔也会看到很多日本人来这边用餐。推荐店里的南蛮鸡块和芝士豆腐，鸡块分量很足，表皮酥脆可口，里面的鸡肉却鲜嫩多汁，表面裹的那层千岛酱非常好，吃起来有种酸甜的口感。
琳琅满目的食物在暖色调的灯光下冒着热气，电视里面播放着孤独的美食家，大家在谈笑之间，仿佛知道了深夜食堂里人们对食物敞开心扉的秘密。
@鱼酱的吃货笔记
悦久·居酒和食
人均：184元
地址：第三街区松竹路环球国际2号楼背后
@贰雪酱丶
日料取决于食材，这家店是很正宗的日料，位于汉街最繁华的第三街区的背面，虽处闹市，却静谧有致。空间非常大，二楼提供很多私密的包厢，安静且温暖。
@就吃你饼了咋滴、
老板特别用心，从装修到食材都是上乘之选，每一道菜精心制作，适合小聚。进店必点刺身拼盘，分量很足，肉质鲜美，配上手磨的芥末，大概可以说是十分优秀了。金枪鱼口感让人感动，鱼生都是切的厚片，饱满绵密。
@站在巨人头上的coobee
鳗鱼饭多汁温润，寿司也是颗颗米粒晶莹，味道鲜美。无论是环境还是味道，都让人不虚此行。
@Hermosa0328
鮨一日本料理
人均： 1880元
地址：中山大道1622号武汉天地A4地块一期3号楼
@超级无敌小辰辰
人均1880元，这大概是武汉“最贵日料”了吧！曾经“鮨一”上海店风靡全国各大KOL的朋友圈，全国的饕客们前赴后继地赶去上海膜拜，连王思聪都是他的座上常客。而这家高逼格的日料店，终于在前两天于武汉天地开业！
@超级无敌小辰辰
目前鮨一的套餐只有二种，价格分为1480元/位和1880元/位，没有服务费。鮨一的鱼生，皆是从日本直运，每天都有鲜货到店，为了确保料理的新鲜度和口感，全部食材都是现作现吃。这么贵的日料，吃出的也是满满的仪式感。
深夜食堂居酒屋
人均：141元
地址：沿江大道198号(沿江大道三阳路车站)
沿江大道附近的一家深夜食堂，店内不算很大，赵敏芬很适合深夜到访，喝杯小酒点些烤串相聊甚欢。一进门可以看到那个可爱的小胖子，可以去合影。
招牌铁板牛舌，牛舌表层撒上一层蒜片,再蘸上秘制酱料，薄薄的一片非常鲜嫩，混合着一股淡淡的蒜香，食而不腻，基本每桌必点。
刺身拼盘也是店里的招牌，厚切的三文鱼和个头饱满的甜虾，食材非常新鲜，吃起来有种大海的鲜甜。
@紫蔷薇5200
酱子居酒屋
人均： 95元
地址：友谊大道武车路三角众城广场A022(雅韵茶楼西侧30米)
《我的前半生》同款“酱子居酒屋”，门头设计非常棒，很传统的日式风格，门口有一个很大的招财娃娃，暖色调看起来非常喜庆温馨。
芝士焗土豆和酱子奶香蟹宝，深受女生的喜欢。蟹肉的上面是厚厚的沙拉酱和烤的有些软绵绵的咸芝士，吃一口就让人欲罢不能。淡淡的奶香味，酱很多却不会很腻。
@yyyyarina
鹅肝寿司，火焰枪炙烤出来的大块鹅肝覆盖在寿司米上，分量不小，一口吞入，整块鹅肝在舌尖融化，油脂味直达咽喉，口感非常细腻。
AJIYA味屋日式烧肉店
人均：280元
地址：建设大道600号2楼(亢龙太子对面)
位于湖边的一家日式高端烤肉店，最里面有一长条专门临湖而设的户外坐席，可以欣赏到西北湖的璀璨夜景，更贴心的是，店里还有一间可以容纳20人的大包厢，聚餐团建什么的没在怕的~
特等现切西冷牛排，现切的M12等级澳洲和牛，肉质非常新鲜，不需要蘸酱，就好吃得让人欲罢不能。除了常规的牛舌，五花，肋排，眼肉以外曹三公子，有一整面的菜单是for牛内脏类的，比如牛肝，牛肠等，吃非常有韧劲，而且没有异味。
另外，他们家还有武汉独家的一台机器，可以做冰沙啤酒，只采用第一道麦汁酿造，麒麟的一番榨生啤，甘醇清爽阿达斯特拉，烤肉的最佳搭档~
极上馆
人均： 398元
地址：京汉大道三阳路地铁站B出口
一家高大上的日料自助店，高逼格的环境连厕所都跟别家不一样塔吊365网。吃一次可以爽半年，这句话用在他们家绝对不是噱头！
在他们家石小红，刺身可以吃到饱，一份综合刺身，里面就包含了小青龙刺身、北极贝、三文鱼越水七槻，北海道牡丹虾、新西兰鳌虾、西陵鱼籽、象拔蚌.....超全海鲜无限量畅吃钱映伊！！绝每一块都称得上厚厚厚切！还有每日现杀的活海胆，让你吃到过瘾!
除了各种刺身之外，还有蒲烧鳗鱼、羊排、鹅肝、焗蟹宝、炸虾天妇罗、红酒牛舌......只有你想不到的没有这里吃不到的，记得带上2个胃~
山葵家
人均： 150元
地址：芦沟桥路28号武汉天地3期11号楼2层(电影院旁)
山葵家，在杭州火热已久，曾经拿过杭城日料必吃榜的榜首，最近在武汉新店终于开张，就冲着店里一道道精美日料也想赶快去拔草。
?不睡懒觉滴
这里的芥末都是手工现磨的迷离三角，味足却不呛，配上精选刺身拼盘，辛辣去腥。厚切的三文鱼蘸上山葵和酱油，入口没有腥味蔷薇公主之吻，口感很丰富。
?臭嗨_6050
山葵家主打24小时全天候日料的概念，武汉算是首家。正餐时段，你能吃到纯正日料，下午茶时间又提供日式下午茶体验，到了晚上，这里会变成一间日本酒廊，体验感非常好。
@曌住
鮨樣
人均： 141元
地址：江汉四路M+购物中心3号门星巴克楼下B1039
与其它主打“深夜食堂风”的日料店不同，这家店被称为是武汉最不正经的日本料理，一进门，店内大屏幕内放着劲爆的电音舞曲，不知道的人还以为误入了一家酒吧。如此跨界混搭风的日料在武汉来说，也算是首家。
炙烧鹅肝寿司盘，是一个站在食物链顶端的王者。油脂的分泌浸润了米饭，满口的丰腴馥郁，在舌尖上融化，好吃到要多点一份饭来擦勺子。
现在正是吃螃蟹的好季节，不管会不会吃的都懂的蟹黄才是最精华的部位。塞上满满当当的蟹腿肉盖上芝士和鱼籽灼烧，吃上一个幸福一整年，来过一次炫耀一整月妞妞王芳。
@安筱静
匠心食堂
人均： 68元
地址：石牌岭路乐都汇一楼1号门
这家匠心食堂，在理工大旁边真燐月，位置有点偏，空间不大，但是味道挺棒的价格也不贵，基本上没有什么雷点。
赤焰鹅肝握，鹅肝炙烤的刚刚好，不油腻还有点脆，底下垫着的寿司饭包含一层青葱，外面还会再淋上一层秘制酱料双重口感。
各种手卷寿司味道也还不错，推荐这款黄金鳕蟹卷什么是工业设计，一份有四块杨立业，分量很足k1666，咬一口有种丝丝入扣的感觉，性价比超高。
@叫我小阳
从性价比高的平民日料，
到人均上千的精致日料，
总有一些让你心动的日料店~
各位吃货收好啦~ 至于怎么吃，随你们！
-end-
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