affix无刨冰不夏天!天津刨冰的成长历程你知道吗?-天津大拿
无刨冰不夏天!天津刨冰的成长历程你知道吗?-天津大拿周亦舟
总有人说
夏天最最最幸福的事情~
就是开着空调吃西瓜
氮 素
作为一个资深吃货
表示夏天美味众多
只吃西瓜怎么能够满足呢?
夏日炎炎如此之漫长
真是难熬
夏天最大的福利
莫过于吃冰~
什么炒冰、刨冰、绵绵冰、雪花冰
都是大拿最喜欢的刨冰
除了好吃
当然还有满满的回忆……
说是回忆那就说明自己成长了
其实刨冰也默默的在成长呢~
跟着大拿来看一下吧~
老味儿刨冰时代
提起吃刨冰
童年里印象最深的事就是盛夏傍晚吃过晚饭
和姥爷出去遛弯
路过楼群里排着大长队的刨冰小摊
大家都坐在摊门口小桌子前吃的
老爷一看我走不动道了
也总会给我买上一份
摊主从后面的保温箱
里拿出来一大块冰
放到刨冰机里张织云,卡死,下面放一个碗
然后手摇磨冰,冰屑很粗
“扑簌簌”地落下,声音很大
冰屑在碗里堆成一个小山
像我这样怕蚊子咬的,一般都带回家吃
然后摊主就会拿一个饭盒给我盛
记得那个时候的刨冰很便宜
好像也就是5块钱能有老么大一盒
两个人买一份就够了
等饭盒满了
然后端出来开始浇料
料儿在一个一个的在塑料桶里
橘色的、绿色的、黄色的、红色的
都浇在一起以后根本看不出是什么色儿
顶天儿了再撒点水发的葡萄干儿、杏干儿
没有大果粒,甜蜜豆,这些妖艳贱货
冰碴粗,嚼起来都带声音
现在想想那会的刨冰啊
其实都是糖精和色素调的味道
但是还是吃的不亦乐乎
这就是我童年的老味刨冰
老 黑 刨 冰
*
*
*
像是这样的老味刨冰
天津已经少有在卖了
老黑刨冰算的上一家
一家四季不打烊的刨冰店
夏天买刨冰冬天卖果酱
用料很足,食材新鲜
碎冰并不是纯绵绵冰的那种
水果主要是草莓安眠室,杏以及小豆
特别有口感天娇谱,纯喜欢水果刨冰的人不妨一试
晚饭过后来一碗
真是透心凉,心飞扬,非常解暑艾克塞拉!
人均:19元地址:四马路与黄纬路口交叉口旁
标配的普通刨冰时代
一转眼就到了上学的年纪了
那会就不在姥姥家住了
也就不常买小摊上的刨冰了
其实就是我妈不给买了说不卫生
其实那会吃的最多的就是冰淇淋圆筒这些
氮素
也会偶尔带我解解馋
还记得最初好利来的冰粥吗
现在大家眼中的低配的普通刨冰
当时那可算是刨冰界的LV了
可能当时没见过什么市面
感觉能不坐在马路上吃
还是不用手摇的电动刨冰机
已经算的上高大上了
所以吃一次就可美了~
就算我妈经常套路我把它当做帮忙的奖励
我也是总是乐的屁颠屁颠的
要说多贵也没有
但是看那些新鲜的水果赤果果的在眼前
那可都是你那碗冰粥的辅料
还有甜甜的蜜豆,王志千甜而不腻
与刨冰结合简直完美崔紫轩!
尝一口冰粥
它有着冰淇淋细腻柔滑
还带着奶味呢
还要浇上各种真的果肉酱
作为一个吃货小编能不被被征服吗affix闲本?
古 香 斋 栗 子 刨 冰
*
*
*
像这种经过改良的老味刨冰
在大拿眼中就是标配的正常刨冰
大拿最近发现一家
好还不错的推荐给大家
这家也是一家全能刨冰店
汤圆、粽子、栗子、蜜饯通通都有卖
一到夏天都能排到马路上去
刨冰味道还是不错的,量也大
因为是食客只能坐在室外
商家还贴心的准备了花露水
价格也便宜都十几块一份
刨冰赠冰淇凌球
大拿要推荐巧克力绵绵冰和红豆炼乳味~
人均:14元
地址:靖江桥北侧沿河里3号楼1门101号(靖江桥北口)
顶级高配版刨冰时代
嗯,终于说道现在了
现在的刨冰已经没有
当年的老味儿刨冰的影子了
长得是一个比一个可爱动人
当然价格也是相当不菲
记得从韩国来的雪冰吗?
外表也更加鲜艳养眼
大块的草莓、芒果,鲜艳养眼
看着让人食欲大增
就算有点小贵也是要进店打卡的那种
满满一大碗
冰是用牛奶冻的绵绵冰
上层铺满新鲜的果酱、各色水果
口感绵绸,乳白色的刨冰
口感丰富有层次
为了品尝这些妖艳贱货们
大拿的荷包都要扁了
也失去了刨冰最原始的意义
这里给大家推荐两家刨冰
不踩雷还非常好吃的~
美 肴 冰 品
*
*
*
这家不用我说了吧
网红刨冰
妥妥的刨冰界的扛把子
天一热就开始排队了
想吃一碗他家的刨冰真的不容易啊
料很足,价格也不贵
吃了第一口就无法放下!
他家是真正的鲜果肉郑多恩,大颗粒鲜果
浓浓的炼奶石雪峰,味道美好的不要不要的~
炼乳配上大块儿的芒果肉,实在太好吃了!
人均:14元
地址:光荣道与丁字沽三号路交口
大舞台旁边(大同门市场对面)
星 星 奶 冰
*
*
*
夏天卖刨冰、冬天卖汤圆
端午卖粽子、中秋卖月饼
四季就是闲不下
把老味道都进行创新
就有一种迷之好印象
大拿最爱至臻巧克力
里面的巧克力有点绵绵冰的感觉
味道很醇厚,上面还有好多榛果
真的超级好吃!
人均:26元
地址:西湖道9号平湖里社区旁
(南丰路与白堤路之间)
(ps:以上的推荐都只是举个例子,由于篇幅有限,还有很多好吃的刨冰没有盘点到拳皇本纪,并不是不好吃,请大家勿喷~)
刨冰经过20多年的成长史
反复多次的流行宗立勇,由最初的传统刨冰
成长到养眼的高配绵绵冰
口味不断地进化
虽然其食材都是些很简单的东西
但却不断呈现出丰富多样的产品
厉害了,刨冰!
今日话题
三个时代的刨冰
大拿最喜欢原始的老味刨冰呢千手绳树?
你们最喜欢那个呢?
欢迎在下方留言呀~
最后大拿想说
这个高温酷暑的夏天
除了空调与wifi
还有刨冰可以解暑
无刨冰 · 不夏天
?
觉得大拿的分享还是有用的话
就动动手指打赏一下呗
附大拿私人微信号:TJ-DANA
有事您了唸语一声橡皮轮胎杀手,能办咱就办
总有人说
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就是开着空调吃西瓜
氮 素
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只吃西瓜怎么能够满足呢?
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真是难熬
夏天最大的福利
莫过于吃冰~
什么炒冰、刨冰、绵绵冰、雪花冰
都是大拿最喜欢的刨冰
除了好吃
当然还有满满的回忆……
说是回忆那就说明自己成长了
其实刨冰也默默的在成长呢~
跟着大拿来看一下吧~
老味儿刨冰时代
提起吃刨冰
童年里印象最深的事就是盛夏傍晚吃过晚饭
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大家都坐在摊门口小桌子前吃的
老爷一看我走不动道了
也总会给我买上一份
摊主从后面的保温箱
里拿出来一大块冰
放到刨冰机里张织云,卡死,下面放一个碗
然后手摇磨冰,冰屑很粗
“扑簌簌”地落下,声音很大
冰屑在碗里堆成一个小山
像我这样怕蚊子咬的,一般都带回家吃
然后摊主就会拿一个饭盒给我盛
记得那个时候的刨冰很便宜
好像也就是5块钱能有老么大一盒
两个人买一份就够了
等饭盒满了
然后端出来开始浇料
料儿在一个一个的在塑料桶里
橘色的、绿色的、黄色的、红色的
都浇在一起以后根本看不出是什么色儿
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冰碴粗,嚼起来都带声音
现在想想那会的刨冰啊
其实都是糖精和色素调的味道
但是还是吃的不亦乐乎
这就是我童年的老味刨冰
老 黑 刨 冰
*
*
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像是这样的老味刨冰
天津已经少有在卖了
老黑刨冰算的上一家
一家四季不打烊的刨冰店
夏天买刨冰冬天卖果酱
用料很足,食材新鲜
碎冰并不是纯绵绵冰的那种
水果主要是草莓安眠室,杏以及小豆
特别有口感天娇谱,纯喜欢水果刨冰的人不妨一试
晚饭过后来一碗
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人均:19元地址:四马路与黄纬路口交叉口旁
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其实就是我妈不给买了说不卫生
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汤圆、粽子、栗子、蜜饯通通都有卖
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刨冰味道还是不错的,量也大
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大拿要推荐巧克力绵绵冰和红豆炼乳味~
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当年的老味儿刨冰的影子了
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想吃一碗他家的刨冰真的不容易啊
料很足,价格也不贵
吃了第一口就无法放下!
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炼乳配上大块儿的芒果肉,实在太好吃了!
人均:14元
地址:光荣道与丁字沽三号路交口
大舞台旁边(大同门市场对面)
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*
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端午卖粽子、中秋卖月饼
四季就是闲不下
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里面的巧克力有点绵绵冰的感觉
味道很醇厚,上面还有好多榛果
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刨冰经过20多年的成长史
反复多次的流行宗立勇,由最初的传统刨冰
成长到养眼的高配绵绵冰
口味不断地进化
虽然其食材都是些很简单的东西
但却不断呈现出丰富多样的产品
厉害了,刨冰!
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大拿最喜欢原始的老味刨冰呢千手绳树?
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