雄途全文阅读颜新培博士在“云天和你一家亲”“心随桑香” 第五届3·15年会晚宴上的致辞 湖南省蚕桑科学研究所副所长、研究员-安化县云天阁茶业有限公司

颜新培博士在“云天和你一家亲”“心随桑香” 第五届3·15年会晚宴上的致辞 湖南省蚕桑科学研究所副所长、研究员-安化县云天阁茶业有限公司

湖南省蚕桑科学研究所副所长、研究员 颜新培博士在“云天和你一家亲”“心随桑香” 第五届3·15年会晚宴上的
致 辞

各位领导、专家、企业家朋友们：
大家晚上好！
烟花三月，春暖花开。在这万物复苏生机勃勃的耕耘季节，在美丽富饶神彩奕奕的幸福东莞，我们受李董邀请相聚一堂，参加“云天和你一家亲”“心随桑香”第五届3·15年会，感到非常高兴和荣幸。

今年的3·15年会冠以“心随桑香”主题，体现了云天阁公司对桑叶黑茶产业创新驱动的强烈心愿与坚定信心，催化了桑叶黑茶渠道企业家们励志开拓市场的共同心声与坚强决心，四心同心，其利断金。我作为“桑叶黑茶的研究与应用”课题承担单位负责人和课题组长，谨代表湖南省蚕桑科学研究所，向付出辛勤劳动组织本次会议的云天阁全体员工表示衷心感谢，向来自全国各地参与桑香黑茶传播推广的企业家表示衷心感谢，祝大家桑香事业与健康财富在狗年旺旺旺。
五年前，我所与湖南农业大学、安化县云天阁茶业有限公司、湖南富农蚕桑发展有限公司聚智开展桑叶黑茶的研究与应用。我们从云天阁出发，采用产学研合作模式，雄途全文阅读以传统工艺与技术创新、独立研究与联合攻关相结合，开展茶用桑品种筛选培育；桑叶原料茶与桑叶黑茶工艺方法与工艺参数研究；复配桑叶黑茶配伍参数与配伍工艺研究，2016年通过了湖南省科技厅组织的科技成果鉴定。我们已建成湘乡、泸溪、花垣桑叶黑毛茶初制生产加工示范线和安化桑叶黑茶精制生产线，定型桑叶50%、75%、90%等黑茶标准配方，开发桑叶黑茶千两、三尖（天尖、生尖、贡尖）、三砖（黑砖、花砖、茯砖）系列40多个产品，获得了全球桑叶黑茶首张QS生产许可证，“一种桑叶茯砖茶及其生产方法”、“一种复配桑叶茯砖茶及其生产方法”获得两项国家技术发明专利，制订发布了《桑叶黑茶通用技术要求》、《桑叶黑茶加工通用技术规范》等9项桑叶黑茶产品企业生产标准。桑叶黑茶的研究与应用符合生态环保与蚕桑多元化发展需求，拓展了桑树的综合利用，填补了国内外同类研究的空白，在国内同类研究中处于领先水平。研发过程中，得到了安化县政府相关职能部门、合作单位、茶业专家、企业家的大力支持、积极配合、无私奉献。在此，我谨代表桑香黑茶研发课题组表示衷心感谢，特别要感谢云天阁茶业公司，为上述成果取得付出的大量辛勤劳动和创新智慧。

桑香黑茶是蚕桑产业与茶产业跨学科合作成果，是“一带一路”战略指引下催生的跨界结晶伯恩安德森。我们相信，有云天阁茶业的精心策划，有各位产业精英与市场翘楚的努力配合，桑香金花一定会润泽五湖四海。朋友们，今天“心随桑香”的3·15年会是桑叶黑茶产业继续创新与蓬勃发展的新起点，产学研团队将围绕构建食药用桑园、功能性差异化产品研发、标准化生产以及市场营销体系继续开展深入合作，为传统的丝绸业和茶产业转型升级，实现可持续发展作出新的贡献。朋友们，今天我们已荣幸的见证，茶马古道云天茶花金光灿烂，丝路新途雪峰银桑喜结情缘。最后让我们共同祝愿：安化黑茶的明天会更美好，云天阁与云天阁的亲人们明天会更美好。
谢谢大家！


编辑 |蒋启行
责编 |李赋斌
主编 |李劲峰
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