雄鹿老板女儿苋菜和它是“天敌”，一定不要一起食用，可惜没多少人知道-每日美食知识

苋菜和它是“天敌”，一定不要一起食用，可惜没多少人知道-每日美食知识

苋菜大家平日里经常会吃，它的营养价值非常好，是夏日非常适合吃的一种菜。

1、可以补充蛋白质，而且含有丰富的钙，对骨骼发育都非常有益处，适合老人小孩食用。
2、利于凝血、止血，由于苋菜中含有多种铁、钙等微量元素，和维生素K，具有非常好的凝血功能，也非常适合贫血的人来食用。
3、清热排毒，因为苋菜中富含膳食纤维，可以促进肠胃的蠕动，使人体垃圾快速排出。

苋菜有这么多的功能，有一物是不能与苋菜一起搭配吃张炘炀，可惜没多少人知道，雄鹿老板女儿这一物就是甲鱼，我们都知道，甲鱼含有丰富的蛋白质，具有很好的营养价值，而且味道鲜美，但是两者搭配确实天敌，因为甲鱼性寒，而苋菜也是性寒之物，两者相遇，在胃中不易消化，出现肠胃不适等情况的发生。因此在吃苋菜的时候，一定不要吃甲鱼哦！

除了苋菜不能和甲鱼搭配，我们要知道，苋菜也不适合与山葵、菠菜等一起搭配食用，两者相遇会产生一种毒素，对人体危害很大。
而正确的搭配方法，苋菜和鸡蛋、猪肝、生蒜等可以一起搭配，具有清热、降暑的功能。平时在家烹饪苋菜时，不应该时间过长，防止营养流失。