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entropia热吗?到《小森林》里乘凉去-迷影咖啡

热吗?到《小森林》里乘凉去-迷影咖啡

艳阳天常有螺旋地带,高温也常有。暑气蒸腾的时刻,你是不是也被折磨得没了胃口?迷影特地反季节而行之,放出桥本爱主演的《小森林》姊妹篇,愿冬春的清冷能为你的身心降降温,让你的好食欲重见天日~

- 这是生活吗?
- 是啊。
小森林
冬春篇
文 |宛桦
编 | Felmolly
备受欢迎的日本电影《小森林》,继2014年的“夏秋篇”后,2015年又推出了“冬春篇”,既延续了夏秋篇的细腻唯美,又根据冬春季的体验,呈现出独特的精致疏离。
记忆中的味道
——妈妈的手艺
妈妈来信了,秋天即离,冬季将至。覆盖在大雪之下的小森静谧祥和。虽然冬天的寒冷很令人头疼,但冬天也是一道调味品,毕竟陈鹏全,有些食物只有天冷的时候才能做孙倩妮。
冬天来了,圣诞节和新年也要来了。市子妈妈做的圣诞蛋糕再也不会出现在桌子上了,即使妈妈说自己不信基督不过圣诞节,妈妈却为外国友人做过三次圣诞蛋糕,那时的市子以为他是妈妈的旧恋人。

妈妈的蛋糕,是圣诞节的代表色
而市子做的三色蛋糕在则是在忘年会用来招待朋友的,用的是不同的材料做的屠岸无姜。

不过朋友对市子的蛋糕也大呼好吃
在冬天,坐着暖桌旁喝着下午茶和朋友聊天,不免是件乐事一泻千里造句。一个人盘腿坐在在屋子吃着赤糖纳豆糯米团,回想着小时候在分校会和邻居们一起制作糯米团的时光,任凭外面风雪潇潇。

小时候把煮好的纳豆埋在雪里,还会向天许愿
自制的冻柿子不管是直接当茶点吃,还是切成细丝加入凉拌萝卜丝和朋友一起吃,都各有风味。

如榛果儿一般可爱的柿子串
柿子与凉拌萝卜丝的完美结合
另外,寒冷的冬天,吃一条刚出炉的烤红薯再好不过了。甜甜的红薯香味在屋内飘散,冒着热气的红薯,既烫嘴又烫手原梓菲,全身暖烘烘的。

锡纸包着的烤红薯
当然,寒冷的冬天怎么能少得了红豆呢李彩烨?

日本大概是全世界最爱红豆的民族
红豆馅揉进发酵好的面团放进平底锅煎熟就是煎红豆饼,放进蒸笼里蒸熟就是红豆包。红豆煮熟和配料放在一起熬就是一锅好汤,混入马芬蛋糕的底料物一起烤制就是芳香四溢的蛋糕。

日本的红豆recipe
还未完全变硬成熟的红豆直接熬煮后罗疏桐,冰镇起来吃就能提前享受夏天的味道。

心急吃不了热红豆
食物最重大的使命就是变得好吃。不同的食材搭配和不同的制作方法会赋予食物不同的灵魂,就像是女子一样,既可清纯秀丽,又可娇艳动人。
大自然之味
——山野的馈赠
冬天来了,春天还会远吗?

春花锦簇
小森的春天,是采摘梅子李子和山野菜、拾采樱花和插秧的季节。漫山遍野的野菜制成天妇罗味道也很棒。

山野间的甘甜清新
埋在雪里的冬花做成的少糖冬花味增酱成了妈妈离开家前的给她做的最后一道菜。

妈妈从雪地里挖来的冬花
用自己种的蔬菜制作野蒜苗炒鲑鱼白菜花意面招待来帮忙的吉子也是简单现成的美味。另外也有创新失败的卷心菜蛋糕。

最原始之味的意面
口感不那么令人满意的卷心菜饼
春天,是春耕的季节,也是收获的季节。挖土豆,新鲜的土豆洗干净水煮,剥开皮,撒上盐,香甜可口。采摘河边的水芹,和土豆块制作土豆沙拉,颇有春天的味道。

清甜绵密的土豆沙拉
土豆也可做成土豆面包,妈妈做的土豆蓬松蓬松柔软,带一丝甜。而市子做的土豆面包怎么烤也烤不出这么松软的口感。

市子做不出妈妈的那种味道,但自己的也不赖嘛
在不断的摸索中制作出了自己的面包,或许妈妈不告诉市子自己烤土豆包的秘密有一定的道理小史店吧。
在小森,冬天一过,就要为下一个冬天准备食材。在春天犁了地之后,市子决定不种土豆了,因为明年的冬天,她不在小森了。她决定离开小森再努力一次。
再次出发的心之味
——是为了更尊重这片土地
当初回到小森,就是为了逃避现实。从夏季篇开始,到春季篇,山岸秀匡一直用“努力”的幌子自我欺骗,自我逃避妖皇传说。从真的要在小森生活下去,接受一切,并且认真对待,才能打心底里享受生活。

市子度过了四季,度过了一次轮回
在小森的四季轮回,淳朴的生活,通过与食物的交流,市子慢慢了解妈妈,慢慢认清自己,获得力量重新出发女乔丹。小森的四季是轮回黑婧环,小森的生活也是轮回,无数次失败也是轮回。轮回可能是枯燥的,可能是痛苦的。
但是小森的四季轮回各有不同,有不同的风景,有不同的时蔬,有不同的菜品。entropia小森以前是一片树林子,小石子山,是小森的人们用斧子一棵棵树砍倒,把大石头搬走才有今天的稻田,耕地用过马也用过牛,后来有了电锯,耕耘机和拖拉机,人们把山推翻弄成平地,人也是慢慢由青年迈入老年,在小森中日复一日。看似日复一日的轮回却不是轮回。

人类的智慧与现代农业机械结合
带来整整齐齐的水稻田
就像是市子妈妈的信中说到的一样,在某个地方摔倒时,每次回头看之前的自己,发现每次都在同一个地方摔倒,尽管一直很努力,却总在同一个地方画圆圈,徘徊到最后不过是回到了原点,很让人失落。

妈妈写来的信
但是每次,积累下了经验,所以不管是失败还是成功,都不再是原点,那么不应该叫原点“圆圈”,而应该是“螺旋”。也许,人本身就是“螺旋”,在同一个地方兜兜转转,每次却有不同柑橘凤蝶幼虫,或上或下或横着延展出去,每次画的圆每次在不断变大。
所以,螺旋每次也在不断变大。小森的四季是螺旋,小森的生活也是螺旋。失败也是螺旋,那么更应该努力一把。

小森四季,帧帧如画
妈妈和市子当初搬到小森,也算是一种逃避刘俊鹏 ,妈妈、市子离开小森,也无非是明白了这个道理,在安静中整理自己,重新出发。住在小森是一种享受,为了逃避住在小森是一种罪恶,安心留在这里的人才能给小森未来。小森的生活给了她们启程的勇气,重新出发。

再次回到小森的市子,心境已经完全不一样了
在影片的最后,再次出现市子在小森骑单车的镜头,格调一如既往的清新,速度舒缓,搭配着启程的主题。我们在生活中也是如此,失败了,安静下来,了解自己的内心,重新认清自己的定位,再次重新启程。人生不都是如此吗?
蕉香缤纷蛋糕
——迷影原创Dessert

就如同我们迷影的蕉香缤纷蛋糕,
告别了社会主流传统单调的芒果、火龙果夹心潘紫迎,
跟市子一样选用了新鲜的菠萝、香蕉、百香果三种水果来混合成热带口味,
再搭配独家香蕉芝士奶油,
这,不就是你我在忙忙碌碌社会中寻求的小森林之味吗?
-END-


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