fdg烘焙小课堂:酸酸甜甜的巧克力覆盆子无比派-教你一起做烘焙
烘焙小课堂:酸酸甜甜的巧克力覆盆子无比派-教你一起做烘焙
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无比派(Whoopie pie),它是美国阿米希人的传统甜点圣龙的共妻。据说当地男人在地里工作,女人就会做这种派给他们吃,每吃一口高屋良树,就会大叫whoopie,无比派的名字就这样产生了~~
外型饱满有着浓香夹芯的无比派,看上去就象奥利奥饼干,只是尺寸稍大号一点饶靖,圆圆胖胖的很是可爱
食材
无比派材料
大个鸡蛋
1个
细砂糖
100g
黑巧克力
35g
可可粉
22g
盐
2g
低筋面粉
125g
泡打粉
6g
无盐黄油
28g
玉米油
28g
纯牛奶
60g
原味酸奶
60g
夹馅材料
淡奶油
50g
无盐黄油
80g
覆盆子粉
10g
糖粉
30g
步骤
① 软化的黄油中加入一半的细砂糖,搅拌均匀。
②另一半糖加入鸡蛋中,搅拌均匀无需打发。
③蛋液少量多次地加入到黄油中张妙儿,fdg每一次都搅拌均匀再加入。
④玉米油也少量多次地加入到3中石原贵雅,搅拌均匀清夫人。
⑤加入融化的巧克力液拌匀文工团蒋雯。
⑥牛奶酸奶混合均匀后加入到5中决战关东。
⑦拌匀后筛入混合好的粉类音无凉子,拌匀。
⑧装裱花袋中,挤入无比派模具中约7分满胭脂仙道枫,面糊不要太多班内网,放入预热好190度的烤箱中层烤13-15分钟血傀师。
⑨内馅的制作:软化的黄油中加入糖粉望故乡简谱,张振朗拌匀后分次加入淡奶油,拌匀后加入覆盆子粉关婷娜微博,搅拌至顺滑的状态张立蓁,冰箱冷藏至可以裱花的状态完美微笑公式。
⑩出炉的无比派晾凉后舒阅小说网,夹入内馅组合在一起就完成了。
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食材
无比派材料
大个鸡蛋
1个
细砂糖
100g
黑巧克力
35g
可可粉
22g
盐
2g
低筋面粉
125g
泡打粉
6g
无盐黄油
28g
玉米油
28g
纯牛奶
60g
原味酸奶
60g
夹馅材料
淡奶油
50g
无盐黄油
80g
覆盆子粉
10g
糖粉
30g
步骤
① 软化的黄油中加入一半的细砂糖,搅拌均匀。
②另一半糖加入鸡蛋中,搅拌均匀无需打发。
③蛋液少量多次地加入到黄油中张妙儿,fdg每一次都搅拌均匀再加入。
④玉米油也少量多次地加入到3中石原贵雅,搅拌均匀清夫人。
⑤加入融化的巧克力液拌匀文工团蒋雯。
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⑦拌匀后筛入混合好的粉类音无凉子,拌匀。
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⑨内馅的制作:软化的黄油中加入糖粉望故乡简谱,张振朗拌匀后分次加入淡奶油,拌匀后加入覆盆子粉关婷娜微博,搅拌至顺滑的状态张立蓁,冰箱冷藏至可以裱花的状态完美微笑公式。
⑩出炉的无比派晾凉后舒阅小说网,夹入内馅组合在一起就完成了。